Ina Garten, Barfodet Contessa kogebog forfatter og altomfattende madlavningsikon fik os bare til at holde endnu mere af hende, og nej, det er ikke på grund af hende vanvittigt gode middagsopskrifter (selvom det også er en kæmpe grund). Garten blev ærlig på Cooking Up a Storm med Al Roker podcast - hun var faktisk hans første gæst i hendes afsnit, der havde premiere 1. november - og satte en stopper for en fælles debat, vi alle står over for, mens vi valgte, hvordan vi skulle servere vores hjemmelavede Thanksgiving måltider.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)
Da hun var færdig med at piske sin unikke opskrift på knuste kartofler til Roker, som var en skeptiker, der blev troende efter at have prøvet Gartens ret, de kom til at diskutere de svære spørgsmål. "Buffet-stil eller sidde ned, gå rundt om retten?" spurgte Roker.
Garten var hurtig til at forklare sin go-to serveringsstil for
Thanksgiving middag, og det giver perfekt mening. "Jeg kan lide buffet stil, fordi jeg tror, at så rejser alle sig op og får, hvad de kan lide, og de kan gå glip af det, de ikke gør som, og så kan de komme tilbage, og så kan de gå og have sekunder, og det er ikke noget problem," Garten sagde.Barefoot Contessa er heller ikke fan af den måde, hvorpå en siddende middag ødelægger æstetikken ved et perfekt flot bord. "Jeg føler altid, at hvis alle skålene stod på bordet, er det som om, de er halvtomme skåle af hvem ved hvad," grinede hun. "Og det ser ikke godt ud."
Madlavningseksperten forklarede også hendes egen praktiske buffetopstilling, mens hun var vært Thanksgiving middag hos hende. "Jeg har bare aldrig lavet den der [sit-down-middag]," forklarede Garten. "Jeg har altid lavet buffet-stil og normalt på værelset. Du ved, så i køkkenet, så jeg gør det på køkkenbordet. Og nogle gange kan tingene sidde på komfuret og bare boble væk.”
Det lyder godt for os. Det er buffet-stil!
