Tag desserter til et niveau kun for voksne med et stænk spiritus.
Er du vært for en begivenhed eller kun middag for voksne denne festlige sæson? Boost smagen af dine desserter med et strejf eller to dekadent alkohol.
Mange traditionelle og almindelige desserter kan forstærkes med alkoholens smag. Her er en liste over desserter, der kan laves og matches med en sprudlende smag.
Pandekager
En populær crepes kan tages til næste niveau:
- Appelsinsirup kan snøres med en appelsindrik som Grand Marnier og dryppes ovenpå.
- Smelt en hasselnøddepålæg (Nutella) og fold et par skud af hasselnøddesprit i, fordel derefter på pandekager og fold. Server med jordbær.
Buddinger
Wow dine gæster med et spektakulært flammeshow eller sprød vaniljesaus ved middagsbordet:
- Varm forsigtigt brandy i en gryde på komfuret. Tænd forsigtigt brændevin i gryden og hæld derefter langsomt over budding. Sørg for, at serveringsområdet er frit for alle andre genstande, og lad flammen gå ud af sig selv.
- Hvis du laver vaniljesaus til din budding, kan du snøre den med lidt rom.
Tiramisu
Alle elsker tiramisu, men som mange måske har mistanke om, kan det være en behandling kun for voksne:
- Når du dypper svampe i kaffeblandingen, skal du tilføje et skud eller to Kahlua.
- Tilsæt et strejf af hasselnød ved at tilføje en aromatiseret spiritus som Frangelico til cremen.
Mousse
Boost din mousse med forskellige varianter:
- Tilføj skud af hasselnød, mynte eller kaffevand.
- Spil "alkohol" -smagen op ved at servere dem i shotglas.
Romkugler
Hvis du lige er ude efter en lille afsluttende bid at have med kaffe, kan du ikke gå forbi julefavoritten, romkugler.
Ingredienser:
- 1 pakke (250 gram) Arrowroot -kiks eller andre almindelige søde kiks
- 1 dåse kondenseret mælk
- 1 kop sultanas eller dadler, hakket
- 1/4 kop rom
- 2 spsk kakaopulver
- 2 kopper dessiceret kokos
Rutevejledning:
- Knus kiksene fint (men ikke til et pulver) og tilsæt alle de andre ingredienser. Lad det sidde i køleskabet i en time (dette hjælper med rullningen).
- Brug en spiseskefuld til at skrabe blandingen ud og rulle til kugler, dække kokosnøden og sidde på en tallerken. Sæt i køleskabet, indtil det er klar til servering.
Flere underholdende opskrifter
Top 5 cocktails til jul
Spiselige navnekort til jul
3 nemme Hanukkah -opskrifter
