Flaskevand-allerede en industri på mere end $ 10 milliarder-er den hurtigst voksende drikkevarekategori i USA, men er det godt for dig? Her er den rene sandhed.
Myte #1: FLASKEVAND ER BEDRE END KRANE.
Ikke nødvendigvis. Mens etiketter strømmer på flaskevand, der "begynder som snefnug" eller strømmer fra "dybt inde frodige grønne vulkaner", kommer mellem 25 og 40 procent af flaskevand fra en
mindre eksotisk kilde: amerikanske kommunale vandforsyninger. (Tappefirmaer køber vandet og filtrerer det, og nogle tilføjer mineraler.) Det er egentlig ikke en dårlig ting: Miljøstyrelsen
overvåger kommunal vandkvalitet, mens Fødevarestyrelsen overvåger flaskevand; i nogle tilfælde er EPA -koder strengere.
Myte nr. 2: RENGJØRET VAND SMAGER BEDRE.
Det "reneste" vand - destilleret vand med alle mineraler og salte fjernet - smager fladt; det er natrium, calcium, magnesium og chlorider, der giver vandet sin smag. "Fra"
smag af postevand er klor; hvis du køler det i en beholder med et løstsiddende låg, vil klorsmagen være væk natten over.
Myte nr. 3: FLASKEVAND MED VITAMINER, MINERALER ELLER PROTEIN ER MERE SUNDT END REGULÆRT VAND.
"Vitaminer, farve, urter, protein og alle de andre tilsætninger til vand - det er et marketing -trick," siger Marion Nestle, Ph. D., professor i ernæring studier ved New York University.
Plus, tilsætningsstofferne er normalt en sparsom servering af de vitaminer, du virkelig har brug for på en dag, tilføjer Amy Subar, Ph. D., en ernæringsekspert ved National Cancer Institute. Forbedret vand indeholder normalt
sukker og kunstige smagsstoffer for at forsøde handlen og kan pakke flere kalorier end sodavand. Når det kommer til at levere fluor, vinder postevand normalt, selvom det element i stigende grad er
tilføjes til flaskevand.
De historier du holder af, leveret dagligt.
