Køkkenværktøjet, du skal udskifte årligt, ifølge Ina Garten - SheKnows

Mens hun promoverede hendes nye - og 12. (!) - kogebog, Moderne komfort mad, Ina Garten er herude og sprøjter kulinariske sandheder, nogle der har uddannet os (vidste du det Barfodet Contessa vært sætter alt i opvaskemaskinen, herunder hendes elskede - og dyre - Wüsthof -knive i opvaskemaskinen?) og andre, der har gjort os hjemmekokke til skamme. OK, bare én har os kun til at føle sig let angrebet - og ærligt chokeret - og det har at gøre med et køkkenværktøj, du sandsynligvis aldrig har udskiftet siden du købte det: din grøntsagsskræller.

Relateret historie. Oprah sværger ved denne $ 20 håndcreme på Amazon, og det er et must-have for koldt vejr

I en nylig interview med Mad og vin, Afslørede Garten, at du ikke bare skulle udskifte dine grøntsagsskræller og zestere én gang, men så ofte som en gang om året.

"Grøntsagsskræller bliver rustne, de bliver kedelige, og de er meget billige, så du kan bare smide dem ud og købe nye," siger Garten. "En gang imellem gør jeg det."

Grundlæggende, når bladet går, går hele skrællen med det. Så hvis du ikke bruger skrællen ofte, og du holder skrællen ren, tør og opbevaret sikkert, kan du sandsynligvis gå lidt længere end et år, før du udskifter den.

Heldigvis er skrællere billige - og meget til vores overraskelse er der masser af meget gennemgåede skrællere at vælge imellem.

Den mest populære på Amazon og rangeret Bedste samlede grøntsagsskræller på Business Insider i år er Kuhn Rickon tre-pack.

Og hvis du ikke allerede har gjort det, skal du sørge for at få fingre i hendes kogebog:

Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, ​​du vil elske lige så meget som vi gør. Bemærk, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi få en lille provision af salget.

Den anden mest populære skræller på Amazon? Precision Køkkengrejs ultrakarpe dobbelt julienne i rustfrit stål og veggie-skræller. Det er endda udstyret med en rengøringsbørste og en knivbeskytter.

For en mere ergonomisk skræller, gå til OXOs Good Grips Swivel Peeler. Det har en næsten perfekt vurdering på Bed Bath & Beyond.

Eller kan du tage arbejdet ud af at skrælle helt og hente denne roterende elektriske skræller på Walmart.

For så vidt angår zestre kommer Bed Bath & Beyond's populære Microplane -zester i forskellige farver. (Vi kan godt lide turkis.)

BRB - også vi er nødt til at grave vores gamle skræller frem og komme til at handle, stat.

Inden du går, skal du tjekke ud Gartens bedste middagsopskrifter under: