Hvis du ikke fylder dine småkager med Nutella -flødeost, burde du være det - SheKnows

Lad os fejre Verdens Nutella -dag med disse dekadentfyldte småkager.

Når det kommer til madferier, er jeg ikke sikker på, at der kunne være en sjovere end Verdens Nutella -dag. Ja, seriøst, der er sådan noget. Jeg er ikke ved at argumentere med nogen, der forsøger at tvinge mig til at spise Nutella, så hvilken bedre måde end at kombinere med flødeost og fyldt mellem to chokoladechips? Disse er ren dekadensoverbelastning. En cookie vil være mere end nok. Selvom der overhovedet kan være noget, der er “nok”, når det kommer til Nutella?

Relateret historie. Hemmeligheden bag Ina Gartens chokoladechips er denne unikke bagemetode

Nutella flødeostfyldte småkager opskrift

Giver 8 sandwichkager

Ingredienser:

Til cookies

• 1 kop plus 2 spiseskefulde mel
• 1/4 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1 pind smør, blødgjort
• 1/2 kop brunt sukker
• 2 spsk granuleret sukker
• 1 æg
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/2 kop chokoladechips

Til fyldet

• 1/4 kop Nutella
• 4 ounce flødeost, stuetemperatur

Rutevejledning:

1. Bland mel, bagepulver og salt i en lille skål.
click fraud protection
2. Pisk smør og sukker med en håndmikser ved høj hastighed, til det er let og luftigt.
3. Tilsæt æg og vanilje og fortsæt med at piske, indtil det er indarbejdet.
4. Tilsæt langsomt melblandingen til de våde ingredienser, mens du fortsætter med at slå på medium hastighed, indtil alt melet er inkorporeret.
5. Tilsæt chokoladechips og fold det i dejen med en spatel.
6. Dæk med plastfolie og stil på køl i 2 timer op til natten over.
7. Når du er klar til at bage, forvarm ovnen til 350 grader F.
8. Tag 1-1/2 til 2 spiseskefulde dej ud, rul dem til en kugle og læg dem på et bagepapir eller en Silpat-beklædt bageplade med en afstand på 2-3 centimeter fra hinanden.
9. Bages i 8-10 minutter, indtil kanterne begynder at blive brune.
10. Fjern den fra ovnen, lad den afkøle på bagepladen i 3 minutter, før den overføres til en kølerist for at afkøle helt.
11. Mens småkager afkøles, kombineres Nutella og flødeost i en lille skål.
12. Pisk med en håndholdt mixer på høj hastighed, til den er let og luftig.
13. Når småkagerne er afkølet, fordeles fyldet på den flade side af den ene cookie og toppes med den anden, forsigtigt trykkes ned for at skabe en "sandwich".

Flere Nutella opskrifter

Nutella mousse i lag i en krukke
Stegt Nutella ravioli
Pizzasandwich med Nutella, kokos og pistacienødder