Uanset om vi er enlige karrierepiger, fuldtidsmødre eller nye køkkenejere, er der aldrig nogen undskyldning for at have en uorganiseret køleskab. Her er fem tips og tricks for enhver kvinde at kende, så næste gang nogen åbner dit køleskab, er du ikke flov over rodet.
Bliv i uniform
Et af de mest irriterende køleskabsfund er den sidehylde af et dusin krydderier, hvoraf halvdelen aldrig er blevet brugt eller er udløbet. At lave specialfremstillede krydderkrukker til at ensrette dine yndlingsdressinger vil gøre et køkken vidundere. Invester i flere små glaskrukker, og mærk dem kreativt med navne på dig eller din families kan-ikke-leve-uden krydderier (nogle af mine er honning-dijonsennep og økologisk ketchup). Vælg forsigtigt deres permanente hylde og hold dig til den. Ikke alene ser dette bedre ud end den halvt brugte storm af etiketter og krukker, men det er endnu mere tilgængeligt og effektivt end før.
Likvider
Mælkekander, vandkander og juiceflasker blandes ikke godt. De ser altid akavet ud eller bliver mirakuløst (uden fejl) blokeret bagerst i køleskabet. Det er også tid til at ensarte dine væsker. Smid deres originale beholdere ud og hæld dine væsentlige ting (mælk, vand og årstidens juice) i tre mærkede glasflasker. Placer i et hjørne og sig farvel til forskellige formede flasker og den berygtede bagside-of-the-køleskab-tyngdekraft. Den smagfulde nye ensartethed mellem dine væsker og krydderier vil gøre dig forelsket i dit køleskabs nye look.
Grøntsager, frugt, kød og loven
Som to af de vigtigste fødevaregrupper i landet, fortjener grøntsager og frugter utvivlsomt deres egen høje plads i køleskabet. Disse to sunde grupper skal placeres i separate øverste skuffer eller på øverste hylder. Når du har etableret deres steder, kan du prøve at farvekode frugt og grøntsager i forskellige beholdere for at holde dig organiseret og undgå absorption af krydssmag.
Eksperttip: Sørg for kun at opbevare nødvendige frugter og grøntsager. Nogle af os har måske lært forkert under opvæksten, men mange frugter og grøntsager modner og smager bedre ved stuetemperatur.
Aftalen om kød
Simpelthen hører den til i bunden. Sørg for at holde alt omhyggeligt pakket ind og vær meget opmærksom på udløbsdatoer. Intet fersk kød bør opbevares mere end tre dage.
Resterende plads
Brug farvekodet glastupperware, og reserver en speciel hylde i dit køleskab til madrester og færdigretter. Det er en almindelig stress, når vi konstant skal søge og gøre plads til middagsrester eller næste dag frokoster. Spar tid og lav et specifikt område til dem. At have plads til disse måltider vil gøre livet lettere for alle i huset. Vi anbefaler et cirkulært sølv- eller dekoreret fad til at placere alt. Pas på: Lad ikke dette område hobe sig op, da varer udløber. Hold det under kontrol ved at rydde området med få dages mellemrum.
Rengør en gang om ugen
De fleste mennesker rengør og detaljerer kun deres køleskab en gang hver tredje måned. I ekstreme tilfælde har vi amatør-madhamstre, der tager måneder, før de smider noget ud (travlte mødre, du har været der). Dette er den mest almindelige fejl. Hold dit køleskab mousserende året rundt. Sørg for at genopfylde dine krydderier, drikkevarer og gøre opgørelse over din mad ugentligt. Sæt alt tilbage på det samme sted uge efter uge. Du vil udvikle vaner for at holde din mad og dit køleskab organiseret og sundt hele livet.
Flere rengørings- og organiseringstricks til mødre
Rigtige mødre deler tips til vasketøj
Få styr på din vaskerutine
Sådan organiserer du en stor fest
