Chokolade-creme Bundt-kage er en idiotsikker hjemmelavet dessert-SheKnows

Inspireret af min bedstemor er denne kage let, luftig og fuld af rig chokoladesmag med et strejf af tang fra creme fraiche. Det er perfekt til underholdning eller bare kurere den søde tand.

Relateret historie. Ina Garten forærede os chokoladecupcakeopskriften på vores drømme

Da jeg voksede op, var jeg hos min bedstemor det meste af tiden. Det, jeg husker, at hun gjorde og elskede mest, var at lave mad og bage. Hun elskede at bage denne lette chokolade-creme fraiche til min far, men ofte ville mine søstre og jeg nå det før min far gjorde det.

Denne kage er super nem med enkle ingredienser og er bogstaveligt talt fejlsikker. Du kan bruge en Bundt-kageform til at forberede denne kage, eller du kan bruge to brødforme i almindelig størrelse, hvilket er fantastisk til at forære et brød til en ven eller fryse det til en anden gang. Jeg elsker at servere denne lækre hjemmelavede kage med en klat frisk flødeskum.

Bedstemors opskrift på Bundt-chokolade-creme fraiche

Denne lette kage er rig og chokoladeholdig og er perfekt, når du vil have en virkelig hjemmelavet dessert ligesom mormor bruger. Server med frisk flødeskum, hvis det ønskes.

Giver 1 Bundt -kage eller 2 brød

Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 45 minutter | Inaktiv tid: 30 minutter | Samlet tid 1 time 30 minutter

Ingredienser:

• 2 pinde usaltet smør, blødgjort
• 2 kopper hvidt rørsukker
• 1/2 spsk ren vaniljeekstrakt
• 6 hele økologiske æg
• 1-1/4 kopper creme fraiche
• 2-1/2 kopper kagemel, sigtet
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk havsalt
• 1-1/4 kopper hollandsk proceskakao
• Frisk flødeskum, til servering

Rutevejledning:

1. Varm ovnen til 350 grader F. Sprøjt let en Bundt -kageform med nonstick -kogespray, og sæt den til side.
2. I en skål kombineres smør og sukker, og blandes med en stavmikser til det er let og luftigt.
3. Til sukker og smørblandingen tilsættes vanilje, æg og creme fraiche. Bland indtil alt er glat og cremet.
4. Til en separat blandeskål tilsættes det sigtede kagemel, bagepulver, bagepulver, havsalt og kakaopulver.
5. Bland forsigtigt og fold de våde ingredienser i de tørre ingredienser.
6. Hæld dejen i Bundt -kageformen, og bag i 45 minutter eller indtil midten af ​​kagen er færdig.
7. Fjern det fra ovnen, og lad kagen afkøle på en rist i 30 minutter.
8. Når den er klar til servering, skæres den og pyntes med frisk flødeskum, hvis det ønskes.
9. Opbevar rester i en lufttæt beholder i 3 til 4 dage.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere opskrifter på chokolade dessert

3 overbærende chokolade desserter
Chokolade crinkle cookies
18 opskrifter med varm chokolade