Brugge er en dejlig lille by beliggende i den nordlige del af Belgien, som jeg havde fornøjelsen af at besøge for nylig. Efter en uge i London søgte min forlovede og jeg at have en afslappet weekend inden afrejse Europa. Der er mange muligheder fra London, men vi besluttede os for Brugge på grund af dens nærhed (det er kun 3,5 time Eurostar ride) og dens ry for at bevare sin historiske middelalderstemning. Her er nogle af mine Brugge-favoritter:
1. Det føles som et eventyr
Brugge føles virkelig som en side ud af en Disney-historie. Med brostensbelagte gader, hestevogne og hvirvlende kanaler er det en by, der har holdt fast i sin historie og er meget romantisk. Arkitekturen er fantastisk, og mange bygninger er tilbage fra hundreder af år siden. Byen er også meget gåbar, og det er nemt at se de vigtigste højdepunkter over en weekend. Men på trods af at den er ret lille, så vær advaret om, at det er meget nemt at fare vild. Vi besluttede at omfavne det som en del af vores tur.
2. Smukke kanaler
Brugge omtales ofte som Nordens Venedig, og det er der en grund til. De snoede kanaler er det, der gjorde byen for mig. Kanalbådsture er ikke at gå glip af, da de er en sjov måde at udforske og også lære et par historiske fakta. Det er populært blandt turister, så det er bedst at gøre det tidligt på dagen.
3. Chokolade elskere himlen
Brugge har mange chokoladebutikker, og det er ærlig talt svært at gå galt med nogen af dem. Vi dukkede op i flere og var altid glade. De har alle en høj standard og er mange rundt omkring i byen. Min absolutte favorit var dog den højt vurderede Chocolatier Dumon. Jeg fik deres sampler-boks, som indeholder det bedste udvalg, og hver enkelt var bedre end den sidste. Det er ægte smelte-i-mund-perfektion og var bestemt et højdepunkt på turen. Og hvis belgiske vafler er dit søde valg, kan jeg varmt anbefale det Chez Albert.
4. Øl, som alle kan elske
Jeg er ikke en kæmpe øldrikker, men jeg er helt vild med belgisk øl. De fleste restauranter og barer har omfattende ølmenuer med lokale muligheder. Min favorit? Pauwel Kwak. Serveret i en høj, tragtlignende kop, er den sjov at drikke og har en tydelig sprød smag. 2be er et godt sted at prøve forskellige øl, da de har et godt udvalg og ligger på en særlig malerisk del af kanalen med udendørs siddepladser.
5. Byen kører i et roligt tempo
Der er virkelig ikke meget kaos i Brugge. Ja, der er mange turister, der besøger - men uden for byens torv er det ret fredeligt. Cykler er en populær transportform sammen med gåture. Der er smukke parker som Minnewaterpark, som var vores favorit. Restauranter lukker på den tidlige side, og der er ikke mange barer eller klubber, der går sent om aftenen. Jeg havde ærligt talt den bedste søvn i måneder. Meget værdsat for denne Manhattanite!
