småbørn og omega-3 fedtsyrer
Når først børn går væk fra modermælkserstatning og modermælk og begynder at spise fast føde, kan det ofte være svært sørg for, at de får følgende mængde omega-3/DHA, som anbefalet af Food and Nutrition Board i OS:
- 70 mg/dag for børn i alderen 1-3 år
- 90mg/dag for børn i alderen 4-8 år
- 120 mg/dag for børn i alderen 9-13 år
kilder til omega-3 til småbørn
Hørfrøolie er en af de rigeste kilder til omega-3 fedtsyrer. Det anbefales, at børn og voksne tager en spiseskefuld hørfrø for hver 100 pund kropsvægt. I modsætning til fiskeolie kan forældre bruge hørfrøolie som ingrediens i salatdressinger, på varme kornprodukter eller i yoghurt. Det foreslås, at faktisk madlavning med olien (tilsætning af den til muffins, for eksempel) kan reducere styrken af næringsstofferne.
Omega-3'er findes naturligt i fødevarer som tunfisk, valnødder, sojabønner, rosenkål, oksekød fra græsfodret kvæg, blomkål, collard greens og kål. Omega-3-berigede æg er en nem måde at inkorporere mere omega-3 fedt i et barns kost. Æggene produceres ved at fodre de æglæggende høns med en kost på 10 til 20 procent malet hørfrø.
Omega-3 til de ældre børn
Den nemmeste måde for dine børn at få deres daglige mængde af omega-3 er børnevenlige gummiagtige kosttilskud, der skjuler den sædvanlige "fiskede" smag med smag, som dine børn vil nyde. Malet hørfrø er en anden mulighed og kan drysses oven på korn for en ekstra knas eller tilføjes til en frugtsmoothie.
Mere om fordelene ved omega-3
- Hvorfor har du brug for omega-3 fedtsyrer
- Hjerneforstærkende mad til børn
- Godt fedt mod dårligt fedt
