Er du vant til, at lasagne kommer i et fad? Lav i stedet individuelle portioner med disse lækre roll-ups.
Lasagne - en klassisk italiensk ret, der er rig, kødfuld og lækker. Der er kun et problem med denne fantastiske gryde, når du laver den til to til tre personer - der er normalt tonsvis tilovers. Men hvad nu hvis du kunne individualisere det? Du får de samme store smag i din egen personlige ret og ideelt set ingen rester. Men det, der gør disse små ruller særligt gode, er, at de er så smukke på tallerkenen og derved gør dem til en god middagsmulighed, når du har flere mennesker over. Så uanset om du laver middag til fire eller 40, er disse roll-ups det perfekte valg.
Lasagne roll-ups
ingredienser
- 4 ubehandlede lasagnenudler
- 1 (15 ounce) kan puréed tomat
- 1 dåse tomater i tern
- 1 spsk basilikum
- 1-1/2 tsk oregano
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 1 pund pølse, kabinettet fjernet
- 4 ounce flødeost
- 4 ounces ricottaost
- 1 kop revet cheddarost, delt
Rutevejledning
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Kog nudler i henhold til pakningsvejledningen. Imens piskes tomater, basilikum, oregano, salt og peber i en medium skål.
- Kog pølsen i en stor stegepande ved middelhøj varme, indtil den ikke længere er lyserød; rør flødeost, ricottaost og 2/3 kop tomatsovsblanding i.
- Dræn nudler; fordel 1/4 kop kødblanding på hver nudel; drys hver nudel med 2 spsk cheddarost og rul op.
- Fordel 1 kop tomatblanding i et ikke-smurt 3-kvarte bagefad; læg roll-ups sømmen nedad over saucen; top med resterende sauce og ost.
- Dæk til og bag i 20 minutter. Afdæk og bag 10 til 15 minutter længere, eller indtil boblende.
Andre lasagneopskrifter fra Hun ved
Asparges lasagne
Opbrudt lasagne med hvidløg og baby spinat
Let lasagnetærte
