Skumfiduser er dejlige svampede konfekt, der er kendt for deres øje, klæbrige rolle i Rice Krispies Treats og S’mores. Disse fluffy puffer er hovedsageligt fremstillet af sukker og gelatine og er også integrerede ingredienser til mange andre opskrifter-fra enkle salater og tilbehør til dynamit desserter.
Sjove opskrifter med skumfiduser
Ambrosia salat
Serverer 10
En frugtsalat med mange læskende variationer, Ambrosia er i det væsentlige saftig sød frugt og miniature skumfiduser foldet til en rig og cremet dressing af creme fraiche, flødeskum eller pisket topping og strimlet kokosnød. Denne gengivelse af den klassiske opskrift indeholder sommerens friskeste frugt og farvede skumfiduser for at gøre det endnu mere tiltrækkende for dine børn - eller barnet i dig.
Ingredienser:
1 (8 ounce) beholder creme fraiche
1 (8 ounce) beholder pisket topping, optøet
1 (8 ounce) kan ananas godbidder, drænes
1 kop finhakket frisk, moden, men fast ferskner
1 kop finthakkede friske, udstenede søde kirsebær
2 kopper farvede miniature skumfiduser
1 kop strimlet kokos
Rutevejledning:
I en stor skål kombineres forsigtigt creme fraiche og pisket topping. Tilsæt de resterende ingredienser og vend sammen til det er godt kombineret. Stil på køl i 1 til 2 timer før servering.
Bagte søde kartofler med ristede skumfiduser og bananer
Serverer 6 til 8
Denne sjove opskrift, der vil opmuntre dine børn til at spise deres rodfrugter, indeholder denne opskrift møre søde kartofler toppet med velsmagende skumfiduser og karamelliserede bananskiver. Denne ret vil være særlig populær blandt dine feriemiddagsgæster.
Ingredienser:
2 pund søde kartofler, skåret i halve på langs
3 spsk usaltet smør, smeltet
1 tsk stødt kanel
Salt og friskkværnet sort peber efter smag
1/4 kop godt pakket brun farin
2 kopper miniature skumfiduser
2 modne bananer, skrællet, skåret på tværs
Rutevejledning:
1. Forvarm ovnen til 375 grader F. Læg søde kartofler i en mellemstor bageplade. Dryp med smør og drys med kanel, salt og peber. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag i 45 minutter.
2. Fjern folie og drys kartofler med farin. Bages i 15 minutter, uden afdækning, eller indtil kartoflerne er møre.
3. Spred skumfiduser og bananer over toppen af de søde kartofler. Bages i 10 minutter. Tænd slagtekylling højt og broil, indtil skumfiduser bare er let ristede (hold øje med dem, fordi de let brænder).
4. Fjern fra ovnen og server varm.
Marshmallow Pops
Gør 16
Dette er en opskrift, der får dine børn i køkkenet. Jumbo skumfiduser dyppet, dekoreret og monteret på slikkepinde, Marshmallow Pops kan være en børnevenligt eftermiddagskøkkenprojekt eller endda en spiselig håndværksaktivitet til dine børns næste overnatning eller fødselsdagsfest.
Ingredienser:
16 slikkepinde (fås i håndværksbutikker og nogle supermarkeder)
16 jumbo skumfiduser
2 kopper mørke chokoladechips
1 kop mandelsmør, opvarmet
Hakkede mandler
Farvede drys
Rutevejledning:
1. Sæt en slikkepind i hver skumfidus og sæt til side. I en dobbeltkedel (eller en varmebestandig skål over en gryde med kogende vand) smeltes chokoladechips, under lejlighedsvis omrøring, indtil det er glat. Fjern straks fra varmen.
2. Dyp skumfiduser i mandelsmør, belæg kun den øverste halvdel. Dyp skumfiduser i chokolade, så overskydende drypper af.
3. Drys skumfiduser med mandler og drys. Læg på et stykke vokspapir for at afkøle og sætte op.
Andre sjove ideer med skumfiduser
Få dine børn involveret i kreative kulinariske anvendelser til miniature- og jumbo -skumfiduser. Her er bare et par sjove marshmallow -ideer til at inspirere dig:
- Rør skumfiduser i jordnøddesmør til jordnøddesmørmalvsmørbrød.
- Bland skumfiduser med frisk frugt til påfyldning af pandekager, vafler eller fransk toast.
- Brug skumfiduser, andre slik og tandstikkere til at skabe spiselige skumfiduser.
- Flyd skumfiduser på varm kakao (altid en klassiker!).
- Rør skumfiduser og nødder i varm smeltet chokolade og lav skumfidusbark.
- Lav en skumfidus med frosting ved at røre skumfiduser, pisket topping og hakket frugt. (God til fødselsdagskager og bagekage.)
- Kast marshmallows i dine børns foretrukne trailmix.
- Læg en miniature skumfidus i bunden af en iskegle for at forhindre smeltet isdråber.
- Kom i en hvilken som helst frugtsalat.
- Brug skumfiduser til at dekorere havregryn og frostede desserter.
Du skal blot sætte din fantasi i gang, og du finder mange sjove anvendelser til skumfiduser!
TIL FLERE OPLÆGNINGSOPGAVER:
Sådan laver du gummi slik hjemme
Sådan styrer du dine børn i køkkenet
S’mores sandwichbar cookies
