Hvis du er ligesom mange mennesker, der er dybest set karantæne madlavning rockstjerner i disse dage, læser du sikkert mere kogebøger end take-out menuer. Og måske - bare måske - har du brug for noget ekstra inspiration på dette tidspunkt. Godt, Ayesha Curry er her for os hjemmekokke med masser af inspiration, men vi bliver nødt til at vente lige en lille lidt længere. Moren til tre har netop annonceret udgivelsesdatoen og forsiden af sin nye kogebog, Den fulde tallerken, og hun fortalte FOLK at bogen (hendes anden) er for andre viceværter, der vil lave mad smagfulde måltider til deres familier.
Til salg den 22. september (selvom du kan forudbestille nu!), repræsenterer disse retter den kendte koks livsrejse med mad og hendes voksende familie. "Det er over 4 år siden, jeg skrev Det garvede liv, tilbage før jeg startede min karriere, og da det kun var Stephen, Riley og jeg,” fortalte hun PEOPLE.
Se dette opslag på Instagram
Afsløring af mit andet kogebogsomslag! Mine damer og herrer... DEN HELE PLADEN !Jeg er så spændt. Læg så meget kærlighed i det her. Jeg kan ikke tro, at der er gået 4 år siden The Seasoned Life blev lanceret. Jeg har altid sagt, at jeg ville gøre en anden, når jeg følte mig inspireret, og mannnn blev jeg inspireret denne gang. Inspireret af, hvor hurtigt og smukt kaotisk livet er blevet i løbet af de sidste par år, og behovet for super hurtige og nemme opskrifter til familien, der ikke manglede smag og spænding. Fokus i denne kogebog er middag, drinks og et par dessertfavoritter. Vi har ikke rigtig tid til omfattende morgenmad længere, frokosten er typisk på farten eller involverer en form for proteinshake (passer ishiboo 🤦🏽♀️), så MIDDAG er altid dagens stjerne hjemme hos os. Nogle opskrifter er til weekendmåltider/søndagsmiddage, når du har en time til at lave mad, men de fleste af dem tager 15-30 minutter! Det skulle bare være sådan. Vi har alle en fuld tallerken i disse dage, men vi bør aldrig gå på kompromis med glæden ved at lave mad, SPISE og samles om bordet til et lækkert måltid med dem, vi elsker! 📷 af @evakolenko 😍 Klik på linket i min bio for mere! #den fulde plade 🍾🍤🍣🍱🍝🌮🧆🥙🥘🌯🥗🍜🍗🍑🍓🥥🍍🥑
Et opslag delt af Ayesha Curry (@ayeshacurry) på
Som en travl mor med sin egen karriere understreger Curry, hvor vigtigt det var for hende at udarbejde en bog med opskrifter, der henvender sig til folk med "fulde tallerkener". med de fleste opskrifter i bogen centreret om aftensmad - "altid dagens stjerne i vores hjem" skrev hun i et Instagram-opslag - og kræver kun 15-30 minutter.
"[A]som en arbejdende mor til tre babyer, har jeg været nødt til at tvinge mig selv til at gribe madlavningen anderledes an og lave de samme smagfulde måltider på en brøkdel af tiden," forklarede hun til PEOPLE. “Den fulde plade er virkelig et produkt af den rejse; en samling af opskrifter og tips, jeg har lært undervejs.”
Se dette opslag på Instagram
Mine babyer 🥰
Et opslag delt af Ayesha Curry (@ayeshacurry) på
Vigtigst af alt, de forskellige køkkener, der er vævet igennem bogen - Curry giver sit bud på opskrifter fra Asien, Italien og hendes egne caribiske rødder - kan lære familier om forskellige kulturer og bringe dem sammen.
Hurtige, familievenlige opskrifter, der vil tage dig rundt i verden uden at skulle træde foden på et fly? September kan ikke komme her hurtigt nok!
Inden du går, skal du gennemse og købe disse fantastiske kogebøger fra sorte kokke.
