Chokoladekager skuffer aldrig, men vi kan godt lide at eksperimentere med nye veganske ingredienser. Liebers butterscotch chips er en lækker bytte til chokoladechips i denne velsmagende veganske cookieopskrift.
Chokoladekager skuffer aldrig, men vi kan godt lide at eksperimentere med nye veganske ingredienser. Liebers butterscotch chips er en lækker bytte til chokoladechips i denne lækre veganske kageopskrift.
Relateret historie. Disse veganske bagere får dig til at gentænke din bryllupskage
Veganske Butterscotch Cookies
Gør 24 cookies
Ingredienser:
-
t
- 1 spsk hør
- 3 spsk vand
- 1 kop hvidt fuldkornsmel
- 1 kop havregryn, groft formalet i en foodprocessor eller blender
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk stødt kanel
- 1/2 kop godt pakket brun farin
- 1/2 kop vegansk smør
- 1 tsk ren vaniljeekstrakt
- 1-1/2 kopper veganske butterscotch chips
- 1 kop hakkede valnødder
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Forvarm ovnen til 400 grader F. og beklæd 2 store bageplader med bagepapir.
- I en lille skål røres hør og vand sammen. Sættes til side i 5 minutter eller indtil det er tyknet.
- I en medium skål piskes mel, havre, bagepulver, bagepulver, salt og kanel sammen.
- I en stor skål, pisk sukker og smør til det er kombineret. Pisk hørblanding og vanilje i.
- Tilsæt melblanding til sukkerblandingen og rør indtil det er kombineret. Rør smørret chips og valnødder i.
- Læg en masse spiseskefulde dej på bageplader med en afstand på 2 centimeter fra hinanden.
- Bages i 15 minutter eller indtil cookies er sat. Lad afkøle på bageplader i 5 minutter, og overfør derefter til trådstativer for at blive ved med at afkøle.
t
t
t
t
t
t
Mere lækker veganske opskrifter!
