Hvordan kan du se, at nogen er en rigtig kok? Når de bliver spurgt, hvad deres top-5 spisekammer væsentlige er, begynder de at gå i panik. Det er hvad der skete hvornår Bobby Flay blev spurgt af Misfit markeder at dele sin top-5 spisekammer væsentlige. Flay delte en video af sig selv i sit store spisekammer i industriel stil (det ligner et rigtigt professionelt køkken), og han afveg hurtigt fra spørgsmålet, der kun består af 5 ingredienser. Men det er til vores fordel, for nu får vi at se, hvad kendiskokken virkelig kan ikke leve uden, når man laver mad. For at gøre det nemt opdelte vi hans foretrukne spisekammeringredienser i fem separate kategorier – tæt nok på, ikke?
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af bobbyflay (@bobbyflay)
Grundlæggende om madlavning
Først og fremmest det sande grundlæggende i madlavning.
Flay siger, at han altid har ekstra jomfru olivenolie og rapsolie ved hånden. Han laver mad med rapsolien og reserverer olivenolien til efterbehandling.
Han har også mel i sit spisekammer, som faktisk er grundlæggende.
Middelhavsfødevarer
Næste? Middelhavsfødevarer. Flay listede et udvalg af italienske og spanske ingredienser, som han altid har ved hånden. De omfatter:
- Dåse hele flåede San Marzano tomater
- Calabriske chili
- Piquillo peber
- spansk paprika
- Kapers
Smagsstoffer
Vi kalder den tredje kategori for "smagsstoffer", som omfatter alt fra krydderier til tørret chili. Flay holder sit spisekammer fyldt med:
- Worcestershire sauce
- Stærk sovs
- Sennep
- Risvinseddike
- Soya sovs
- sesamolie
- Fiskesovs
- Kokosmælk
- Tørret chilipeber, inklusive chiles de arbol og New Mexico chili
Korn og ris
Hans fjerde kategori af pantry hæfteklammer er korn og ris. Specifikt siger Flay, at han kan lide at have ved hånden:
- Langkornet ris
- Kortkornet ris
- Arborio ris
- Paella ris
- Polenta
- Brødkrummer (både klassisk og panko)
- Pasta
Bønner
Sidst men ikke mindst siger Flay også, at han opbevarer dåsebønner, som kikærter og sorte bønner, i sit spisekammer, hvis han vil lave, hvad han kalder en "sidste-øjebliks hummus."
Okay. Helt ærligt, det meste af denne liste er fuldstændig rimelig og relaterbar, især hvis du er en foodie. Det lyder måske latterligt at inkludere fire forskellige ris som separate spisekammerhæfteklammer, men hvis du er seriøs omkring madlavning, er det lovligt - hver af risene har forskellige anvendelser.
Hvis nu bare vores spisekammer var lige så stort som Flay's, og så kunne vi *virkelig* retfærdiggøre vores ønske om at beholde skab fyldt med tilsyneladende uendelige flasker eddike og mindst fire forskellige sennep på en tid. I mellemtiden vil vi bare prøve at holde vores spisekammer så organiseret som muligt.
Inden du går, tjek ud vores galleri under:
Se: Vi prøvede Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brød internettet
