Midt i en krise leder vi efter glæde i ethvert af de små øjeblikke, vi kan finde, og en af grundene til, at vi elsker Ina Garten, Barefoot Contessa, er, at hun tydeligvis også gør det. Ikke kun har hun delt sin yndlingshygge, spisekammervenlige opskrifter med os på hendes Instagram-feed, men hun er også fast besluttet på at holde et aspekt af det civiliserede liv i gang, selv mens vi alle sidder fast inde: cocktail time. Garten demonstrerede sit engagement i at holde traditionen med aftendrinken i live og har for nylig lagt en stor portion cocktailopskrift på sin Instagram-side, som vi absolut *lever* for.
Se dette opslag på Instagram
Det er altid cocktailtime i en krise! Opskrift på barefootcontessa.com #staysafe
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten) på
Først og fremmest. Vi ville normalt ikke gøre en kvindes udseende til vores allerførste snak, men kan vi bare alle blive enige om, at Inas krøllede hår i videoen ser FANTASTISK ud?! Normalt er det lige, når hun optræder på tv, men dette naturlige, bølgede look virker fuldstændig for hende. Giv mig en håndpjusket, lufttørret coif og en hyggelig overdimensioneret button-down, og jeg ville virkelig leve mit bedste karantæneliv (men en 3 dage gammel rodet bolle og konstant pyjamas virker også, tror jeg).
For det andet skal du beundre, at selv midt i en pandemi, er Ina ikke villig til at gå på kompromis med smagen.
Hun fylder en smuk glaskande med alle de ingredienser, du skal bruge for at lave en kæmpe batch af Kosmopolitter. Den første ingrediens? En stor flaske Grey Goose Vodka, derefter en kop Cointreau. Det er fulgt op med en kop tranebærjuice og lidt friskpresset limejuice. Nu, for at du ikke skal blive fristet af den limeformede plastikflaske med limesaft bagerst i dit køleskab, så tænk om igen - Ina siger, at det er meget vigtigt at bruge friskpresset limejuice.
Derfra ryster Ina sin cocktail i en massiv shaker. Du skal ryste den i 30 sekunder, men som Ina siger, "du har masser af tid, det er ikke et problem." Truth bombe alarm.
Så tager Ina et martiniglas frem. ET KÆMPE MARTINI-GLAS PÅ STØRRELSEN SOM HENDES HOVED. Vi havde lovligt LOL, da hun bragte det gigantiske glas frem, og dejligst så så det ud til, at Ina prøvede hårdt på ikke at grine af sin egen joke.
Men måske var vores yndlingsøjeblik i videoen denne soundbite: "Under en krise, du ved, kan cocktailtime være næsten enhver time." Hej, hvis vores yndlingsgudinde siger det, må det være sandt! Nu mangler vi bare et kæmpe martini-glas...
Inden du går, så tjek disse andre imponerende Ina Garten opskrifter.
