Græskar Mørk Chokoladebrød - SheKnows

»Det er sæson for alle ting græskar! Fra græskarpudding til græskarsuppe, den dybe orange vinter squash er en næringsstof-tæt ingrediens til mange efterårsopskrifter. Dette veganske græskarbrød kan prale af rige og lækre mørke chokoladestykker og varme efterårskrydderier. Blot at tage en dyb indånding af den friskbagte duft, der vifter fra dit køkken, vil gøre dig glad for, at sommeren er forbi og efteråret er her.
»Det er sæson for alle ting græskar! Fra græskarpudding til græskarsuppe, den dybe orange vinter squash er en næringsstof-tæt ingrediens til mange efterårsopskrifter. Dette veganske græskarbrød kan prale af rige og lækre mørke chokoladestykker og varme efterårskrydderier. Blot at tage en dyb indånding af den friskbagte duft, der vifter fra dit køkken, vil gøre dig glad for, at sommeren er forbi og efteråret er her.

Relateret historie. 10 hemmelige ingredienser hver ny veganer skal have i deres spisekammer

Græskar Mørk Chokoladebrød

Udbyder 1 brød

Ingredienser:

t
• 2 spiseskefulde hør

t

• 6 spsk varmt vand

t

• 2-1/4 kopper hvidt fuldkornsmel

t

• 1 tsk bagepulver

t

• 1 tsk salt

t

• 1 tsk stødt kanel

t

• 1/2 tsk hakket ingefær

t

• 1/4 tsk stødt muskatnød

t

• 1/4 tsk stødt peberfrugt

t

• Generøs knivspidsmalet kardemomme

t

• 1 kop granuleret sukker

t

• 1/2 kop kokosolie, varm

t

• 1 kop rent græskar

t

• 1/3 kop æblejuice

t

• 1 kop groft hakket mørk chokolade

Rutevejledning:

t
1. Forvarm ovnen til 350 grader F. og smør en 5 × 9-tommer brødform.

t

2. I en lille skål kombineres hør og vand. Sættes til side i 5 minutter.

t

3. I en medium skål piskes mel, bagepulver, salt, kanel, ingefær, muskatnød, allehånde og kardemomme sammen.

t

4. Kombiner olie og sukker i skålen med en standup -mixer udstyret med padleudstyret. Blend på medium for at blande. Tilsæt græskar og æblejuice og blend til det er blandet. Tilsæt hørblanding og blend for at kombinere.

t

5. Tilsæt melblandingen og blend på lavt indtil fugtet, stig derefter til medium høj og bland indtil godt kombineret.

t

6. Rør hakket chokolade i. Hæld dejen i brødformen.

t

7. Bages i 60 til 65 minutter, eller indtil en kagetester indsat i midten kommer ren ud.

t

8. Afkøl i gryde på en rist i 15 minutter.

t

9. Vend og afkøl på rist i 15 minutter mere.

t

10. Skær og server varm.

Mere lækkert veganske opskrifter!