Jeg er fra New England, hvilket betyder, at efteråret er min yndlingsårstid. jeg elsker æbleplukning, besøger græskarpletter, ser bladene skifte farve og brækker sweaterne ud, når nætterne begynder at blive kølige. Men jeg bor nu i Los Angeles, hvor vikarerne kan nå 100-tallet selv til og med oktober. Hvad pokker skal en efterårselskende pige lave? det er for varmt til kakao, for varmt til krydret cider, for varmt til gløgg – men lige præcis til denne frostklare, efterårsinspireret godbid fra Giada De Laurentiis der dybest set smager som en brusende æbletærte milkshake.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis' Æbletærtesodavand kombinerer den rige cremede af saltkaramelis med den syrlige, søde smag af æblecider. Smagskombinationen er så tæt på et ægte karamelæble, at det næsten er uhyggeligt. Hun gør opskriften endnu sjovere med tilsætning af club sodavand, som tilføjer et livligt brus til hver tår. Du skal lave hver portion ind et højt glas, så du kan se de brusende lag af smag i hver enkelt.
Hver æbletærtesodavand toppes med en klat hjemmelavet kanelflødeskum og nogle friske æbleskiver for en god ordens skyld. Resultatet er en drik, der smager af efterår, men som kan nydes selv steder, hvor termometeret er rødt i hele oktober. Vi kan endda tage tingene et skridt videre ved at hvirvle nogle karamelsauce i hvert glas, inden drikkevarerne samles for ekstra stil, flair og smag.
Denne opskrift blev oprindeligt vist i showet Giadas feriehåndbog, som er fuld af lækre og opfindsomme ferieopskrifter. Det kan endda konkurrere med chokolade-tiramisuen fra hendes kogebog Hverdags italiensk som vores nye favorit efterårsunderholdende dessert.
Uanset om du er en is-junkie, der spiser det, selv når det er koldt udenfor, eller en New Englander, der nu bor i ørkenen, flyder denne æblekage-is fra Giada De Laurentiis er sikker på at tilfredsstille.
Inden du går, tjek ud vores galleri under:
Se: Sådan laver du Giada De Laurentiis' fyldte lasagneruller
