Som gæst på enhver baggårdsgrill, har du normalt til opgave medbringer et tilbehør. Nogle værter vil bede om specifikke retter, hvilket gør dit liv lidt lettere, mens andre vil lade det stå åbent. Og når det overlades til dig selv, er den nemmeste handlingsplan at snuppe en gabe-fremkaldende kar pastasalat i købmanden rundt om hjørnet. Men vi er her for at sige: Vær venlig, for Guds kærlighed, lad være.
Hvad du måske ikke er klar over, er Pinterest, og det utallige antal madbloggere derude er fyldt med meget mere interessante og læskende tilbehør at vælge imellem. Vil du have comfort food? Rør saftig bryst i en cremet skål med mac og ost. Er alle dine venner sundhedsnødder? Du kan ikke gå galt med en let middelhavskikærtesalat.
Pointen er, at du ikke er kedelig, så det tilbehør du sætter dig på græsningsbordet, når du først ankommer til grillen, burde det heller ikke være.
Forud har vi samlet tilbehør, der måske lige er i top hovedret ved din næste BBQ.
Middelhavskikærtesalat
Billede: Salt og lavendel.
For et let tilbehør, der er godt for dig, der vil imponere med ikke kun sit sammenkog af klassisk græsk ingredienser og smag, men også dets udvalg af farver, bruger mindre end en time på at kaste sammen Salt & Lavendels kikærtesalat.
Få opskriften fra Salt og lavendel.
Asparges og urtesalat
Sommeren er tiden til at nyde så mange urter som muligt, og det er hurtigt og nemt asparges og urtesalat lader dig gøre præcis det. Du kan piske det op på få minutter, og krydderurterne kan nemt erstattes, hvis du har noget ekstra i køleskabet, som du vil bruge op.
Få opskriften fra Leites Culinaria.
Grillede søde kartofler med koriander chimichurri
Billede: Opskrift Runner.
Endnu en ret så smuk, at du ikke vil spise den - psyk! Perfekt forkullede søde kartofler overhældt med en lys, frisk koriander chimichurri lavet med persille, jalapeño, hvidløg, løg, rødvinseddike og limesaft virker simpelt, men sprudler af smag.
Få opskriften fra Opskrift Runner.
Sprøde salt og eddike kartofler
Hvis du elsker kartoffelchips-versionen, bliver du vild med denne varme og friske version, der kan grilles udenfor i en støbejernsgryde eller laves indeni og tages frem, når det er tid til at spise.
Få opskriften fra 12 tomater.
Grillede BBQ ananas rejebid
Billede: Julies spise og godbidder.
Lav disse grillede BBQ rejebid parret med ananas bidder før du går over, eller grill dem op i det sekund, du kommer til baghavens BBQ; uanset hvad, vil gæsterne ikke være i stand til at modstå en forret med den perfekte balance mellem sødt (fra ananas), krydret og salt (barbecuesaucekrydderierne).
Få opskriften fra Julies spise og godbidder.
Majsfritter
Du kommer sikkert til at have ekstra majs liggende hele sommeren, så du kan lige så godt bruge det godt. Majsfritter er super nemme, og du kan lave en bundt på én gang og fryse dem ned og nyde disse sprøde sider hele sæsonen.
Få opskriften fra Spis godt 101.
Grillet mexicansk gademajs
Billede: Top opskrifter på internettet.
Du kan aldrig gå galt med gadekorn. Vi gentager: Du kan aldrig gå galt med gademajs belagt med et tykt lag salt, hvidløgsagtig, koriander, cremet cotija-ost - som ovenstående.
Få opskriften fra Top opskrifter på internettet.
Ananas coleslaw
Billede: Ædel Gris.
Giv almindelig, traditionel coleslaw et frugtigt ansigtsløft med denne nem, let ananas coleslaw tilbehør, der kun tager dig 15 minutter at lave.
Få opskriften fra Ædel Gris.
Blomkålskartoffelsalat
Billede: Smart morgen.
Du finder ingen stivelse i denne kartoffelsalatopskrift - takket være udskiftning af blomkål - men du vil finde alle de andre sædvanlige mistænkte, inklusive hårdkogte æg, selleri, mayo, dild og mere.
Få opskriften fra Smart morgen.
Osteagtige rejebagte forårsruller
Billede: Omnivores kogebog.
Bliv ikke skræmt; ingen frituremaskine er nødvendig for denne nemme, osteagtige, rejer og mozzarella-fyldt forårsrulle. Vi kan ikke beslutte, om forårsrullerne er den bedste del af denne ret eller saucen, lavet med ketchup, riseddike, Sriracha sauce og honning.
Få opskriften fra Omnivores kogebog.
