Fersken Melba Likør - SheKnows

Likører er en særlig velkommen værtindegave, især når de er håndlavede og adskiller sig fra enhver likør, du kan købe. Denne ferskenmelba -likør tager cirka 3 uger at lave. Vi foreslår at starte opskriften nu, så likøren vil være klar til den nytårsaften.
Likører er en særlig velkommen værtindegave, især når de er håndlavede og adskiller sig fra enhver likør, du kan købe. Denne ferskenmelba -likør tager cirka 3 uger at lave. Vi foreslår at starte opskriften nu, så likøren vil være klar til den nytårsaften.

Relateret historie. 45 veganske juleopskrifter, der vil gøre din ferie lækker

Fersken Melba Likør

Giver 8 kopper

Ingredienser:

t
• 2 kopper friske hindbær

t

• 2 kopper ferskenskiver (fra en krukke, ikke en dåse)*

t

• 3 spsk appelsinskal

t

• Saft af 2 appelsiner

t

• 4 kopper vodka

t

• 3 kopper simpel sirup

Rutevejledning:

t
1. I en stor muret krukke kombineres hindbær, fersken, appelsinskal, appelsinsaft og vodka. Forsegl og sæt på et mørkt sted i 2 uger under omrøring efter 1 uge.

t

2. Rør den enkle sirup i, forsegl og sæt på et mørkt sted i 1 til 2 uger mere.
click fraud protection

t

3. Beklæd en sigte med et dobbelt lag osteklæde. Hæld likør gennem sigten i en stor kande. Kassér de faste stoffer.

t

4. Overfør likøren til en stor murerkrukke eller en række mindre murerglas.

*Brug friske ferskner, hvis du laver denne likør om sommeren.

Mere veganske ferieopskrifter!