Tranebær er i sæsonen, fyldt med antioxidanter, og tilføjer smukke farver til disse veganske morgenmadsprodukter. Server tranebærscones julemorgen til en særlig start på ferien.

Tranebær er i sæsonen, fyldt med antioxidanter, og tilføjer smukke farver til disse veganske morgenmadsprodukter. Server tranebærscones julemorgen til en særlig start på ferien.
Tranebær er i sæsonen, fyldt med antioxidanter, og tilføjer smukke farver til disse veganske morgenmadsprodukter. Server tranebærscones julemorgen til en særlig start på ferien.

Relateret historie. 45 veganske juleopskrifter, der vil gøre din ferie lækker

Tranebær Scones

Udbytter 8

Ingredienser:

t
• 1/2 kop tørrede tranebær

t

• 2/3 kop appelsinsaft

t

• 1 kop mandelmælk

t

• 1 tsk cider eddike

t

• 1-3/4 kopper mel til alle formål

t

• 1/2 kop havregryn

t

• 1/3 kop let pakket brun farin

t

• 2 tsk bagepulver

t

• 1 tsk bagepulver

t

• 1/2 tsk salt

t

• 1 spsk fintrevet appelsinskal

t

• 1/4 kop vegansk smør, kølet, skåret i stykker

t

• 1/2 kop hakkede valnødder

Rutevejledning:

t
1. Forvarm ovnen til 400 grader F.

t

2. I en lille gryde over medium varme røres tranebær og appelsinsaft sammen. Bring det i kog, fjern det fra varmen og sæt det til side.

t

3. I en lille skål kombineres mandelmælk og eddike. Stil til side i 5 minutter, eller indtil det bliver “kærnemælk”.
click fraud protection

t

4. I en stor skål piskes mel, havre, farin, bagepulver, bagepulver, salt og skal sammen.

t

5. Tilsæt smør til melblandingen, og brug dine fingre til at gnide smør i tørre ingredienser.

t

6. Tilsæt mandelmælk og rør indtil det er fugtet.

t

7. Hæld appelsinsaft fra tranebærene. Tilsæt melblandingen sammen med valnødderne, rør under omrøring.

t

8. Vend dejen på en let meldrysset overflade og ælt et par gange til en 8 tommer flad skive.

t

9. Skær i 8 skiver og læg dem på en bageplade.

t

10. Bages i 18 minutter eller indtil let brunet og fast. Serveres varm.

Mere lækkert veganske morgenmad opskrifter!