Lige siden opskriften på feta-pasta gik viralt på TikTok vi har haft en unik trang til konstante pastaaftener. Helt ærligt, er der sådan noget som for meget pasta? Svaret - i hvert fald i vores øjne - er altid nej. Retten er en, vi bare aldrig bliver trætte af, da den altid nemt kan hæves eller have et twist på en tidligere klassisk opskrift. Så når Martha Stewart delte hendes vegetariske bud på citronpasta, fik vi vores pastasier klar med det samme.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
På Instagram skrev Stewart: "Denne cremede citronpasta er som en vegetarisk spaghetti carbonara! Kødagtige pistacienødder står for guanciale, fløde forstærker de sædvanlige æg og ost, hjemmelavede brødkrummer tilføjer knas, og en bunke citronskal lyser hele retten op.” Stewarts idé om at inkludere kødfulde pistacienødder er en idé, vi er besat af, og den er så på højde med det kommende forår sæson.
Kokken er kendt for at slå et slag i hende opskrifter så det er ingen overraskelse, at hun har formået at gøre sin ret sprød, cremet og fuld af citrussmag. For at give pastaen sit citronkick, skal du rive skal og saft af citroner.
Og selvom de hjemmelavede brødkrummer måske er en lidt mere kompliceret del af opskriften, end du havde regnet med, er det bestemt det værd. For at lave brødkrummerne skal du bruge en foodprocessor, og hvis du ikke har en, elsker vi denne mulighed fra Cuisinart.
Få Martha Stewarts Opskrift på cremet citronpasta med pistacienødder.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
