Tro det eller ej, Super Bowl LIV er det det her Søndag; og hvis du er noget som os, har du ikke helt fundet på det perfekte Game Day menu. Skal vi bestille vinger igen? Skal vi holde os til den samme 'ole pose af Lægs og fransk løgdip? Nej, i år spørger vi os selv: "Hvad ville Giada De Laurentiis lave?" Og som det viser sig, at Mad Netværksværts Super Bowl menu er en læskende blanding af fodboldfødevarer, såsom osteagtige, friturestegte bidder, vinger, og fodboldformede pizzaer og "sundere" muligheder, som fyldte dadler, avocado-hummus og hvide bønneredip og meget, meget mere.
I sidste uge gjorde De Laurentiis os alle en solid og postede på sin hjemmeside hendes "gå til Game Day-godbidder", en liste med mere end 15 nemme forretter, retter og desserter, du kan overveje at lave. Hvorfor så mange muligheder? De Laurentiis' motto for at underholde Super Bowl er trods alt "lidt af det hele, og ikke meget af noget".
Mine yndlingsopskrifter på spilledag - perfekt til
#Super Bowl! Hvad laver du? https://t.co/CsmHkqsLHHpic.twitter.com/9lEIwqV34Y— Giada De Laurentiis (@GDeLaurentiis) 24. januar 2020
I stedet for fransk løgdip eller ranchdip vælger vi De Laurentiis' hvid bønnedip med pita chips - hvad hun beskriver som "den italienske version af hummus." Det tager mindre end 30 minutter at lave denne nemme starter. Husk på, at denne opskrift serverer seks, så hvis du er vært for en fest, vil du måske lave to og lave tre portioner.
Billede: Lauren Volo/Giadzy.
Du kan ikke holde en Super Bowl-fest uden pizza. Og hvis du har børn i nærheden, vil du helt sikkert gerne lave begge dele fodbold pizza (endnu en hurtig og nem opskrift) og De Laurentiis' pølse og broccoli pizza for de voksne.
Billede: Giadzy.
Billede: Giadzy.
Denne pølse og broccoli pizza er en "pizza i napolitansk stil toppet med krydret italiensk pølse, broccoli og hjemmelavet rød sauce," hedder det på hendes hjemmeside.
Leder du efter et par nye vingeopskrifter? De Laurentiis har dig også dækket der, med hende Middelhavs chili vinger og krydrede tequila lime vinger.
Billede: Lauren Volo/Giadzy.
Billede: Giadzy.
Du skal marinere vingerne i køleskabet i to til fire timer, så du vil gerne begynde at forberede i god tid før spillet starter.
De Laurentiis har også opskrifter på dobbeltbagte kartofler med svampe og prosciutto, varm artiskok og bacondip, osteagtige mortadellabid, varme italienske pølsefyldte dadler, og stegt ravioli hvis de opskrifter også fanger dit øje.
Selvfølgelig er ingen fest komplet uden dessert, og De Laurentiis har ikke én, ikke to, men tre desserter at vælge imellem: en velsmagende rød peber cheesecake, espresso karamel barer, og saltede dobbelt chokolade popcorn cookies.
Billede: Elizabeth Newman/Giadzy.
Denne cheesecake med tre oste har en uventet velsmagende ingrediens: søde røde peberfrugter.
Billede: Elizabeth Newman/Giadzy.
Havsalt drysset karamel slikbarer? Ja - tusind gange ja.
Billede: Elizabeth Newman/Giadzy.
Du laver sandsynligvis popcorn til det store spil, så hvorfor ikke tilføje nogle til dine...cookies? Hej, hvis Giada siger, at det er lækkert, vil vi tro hende. For at få den perfekte omgang småkager skal du køle den havsaltdryssede dej i mindst to timer.
Og der har du det: et Super Bowl-spread, der vil efterlade gæster mætte - og imponerede.
