Vi er ikke madsnobber omkring disse dele – Kraft makaroni og ost i en æske (eller, lad os være rigtige, Target-mærket) er en almindelig dagligvare, og vi har altid nogle i spisekammeret. Men vi anerkender også, at det nemmeste nogle gange ikke altid er bedst, og når vi virkelig har lyst til hyggelig hyggemad, laver vi gerne osteagtige pastaretter fra starten. Nå, okay, ikke selve pastaen, men ostedelen smager bare så meget bedre, når den er lavet med rigtig ost end med pulver fra en pakke. En af vores seneste osteagtige pastabesættelser? Det her cremet bagt parmesan pasta fra Giada De Laurentiis. Den smager helt gourmet, men hvad ingen, der spiser den, ved er, at den faktisk kun tager 15 minutters forberedelsestid at smide sammen.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget, og forhandleren kan modtage visse reviderbare data til regnskab formål.
Se dette opslag på Instagram
Et indlæg delt af Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Opskriften kræver par-kogt medium shell pasta, som vi elsker - det er en af de bedste former til at øse cremede saucer op. Og selve saucen er alt, hvad vores comfort food-drømme er lavet af. Det starter med at lave en roux af smør og mel i et stort braiseringsfad (et der kan gå fra komfur til ovn, f.eks. denne Le Creuset-ret på Amazon), så tilsættes mælk og fløde. Derefter røres revet parmesan (to fulde kopper nøddeagtig, funky Parm, som tilføjer et TONS af smag) og revet Provolone i flødesovsen, indtil det hele bliver glat og smeltet.
Fold din pasta og nogle broccolibuketter i for en smule grønt (vi synes også, det ville være fantastisk med nogle tomater rørt i til en smule syre), og drys derefter en panko-brødkrumme og revet parmemoskeblanding på top.
Hele fadet sættes lige i ovnen, hvor det bager til det er boblende, smeltet og gyldenbrunt ovenpå.
Det er fuldstændig den type cremet, drømmende komfortmad, som både børn og voksne vil elske. Pastaen og ostesaucen er velkendt nok for de mindste, mens de dristige smage af Parmesan og Provolone løfter måltidet til næste niveau.
Det er også en ret fleksibel opskrift. Hvis skaller ikke er din ting, så skift dem ud med en anden pastaform; hvis broccoli er et nej i din husstand, skal du blot tilføje en anden grøn veggie i stedet for. Du kan også tilføje kylling, pølse eller deres vegetariske modstykker for at tilføje mere protein.
Uanset hvordan du laver det, har du en varm og solid middag på bordet om lidt over en time, og det tager kun 15 minutters praktisk tid at starte op. Det er en ugesejr for os.
Inden du går, tjek ud vores galleri under:
