Hvis din spisekammer begynder at få dig til at føle dig som en hamster (seriøst, ingen har brug for 20 dåser tomatpure), kan det være tid til at forny din opbevaringsstil. Vi ved - det kan være nemt for tingene at komme ud af kontrol, hvis du ikke har en klar plan for pantry hæfteklammer du faktisk kommer til at bruge og en måde at holde styr på din nuværende beholdning.
Gå ind i kapsel pantry. I lighed med en kapselgarderobe hjælper et kapselkammer dig med at organisere dine korn, dåsevarer, krydderier og krydderier i sådan at du kan holde tingene rene og enkle, men stadig har alt hvad du behøver for at tage et halvdårligt måltid til det næste niveau. Vi talte med to af de bloggere, der dybest set opfandt denne trend for at få deres tips til at skabe dine drømmes spisekammer.
Hvad er et kapselkammer?
"Ligesom en kapselgarderobe indeholder et kapselpantry et begrænset antal genstande, der er nøje udvalgt til at blive kombineret på en række forskellige måder," Robyn Downs, mor og sundhedsguru bag.
Se dette opslag på Instagram
Ny pantry kærlighed. Jeg har brugt en god hel halvanden dag på at sætte alt tilbage i mit køkken efter vores reno.. Det har fået mig til igen at indse, at jeg kan klare mig med færre ting. At der er ting derinde, som jeg ikke bruger og sandsynligvis aldrig vil gøre, er bare at overfylde pladsen og gøre det sværere at få fat i de ting, jeg rent faktisk bruger. Der var nogle få ingredienser og 'fødevarer' ('fødevarer' forårsager forarbejdet affald er ikke rigtig mad i den nærende din kropsforstand), der havde sneget sig ind. Jeg indrømmer, at jeg kom lidt over at finde steder til alting og var bestemt ikke i humør til at rydde op, da jeg gik, så jeg laver den næste runde af Kitchen Chaos to Calm lige ved siden af dig.. Hvis du vil have dit køkken ordnet, slippe af med de ting, der bare fylder, sætte dig op, så det faktisk er nemt at lave mad (og måske endda sjovt!), vil vi meget gerne have dig. Gå til linket i min bio for at deltage. Vi starter mandag (24.).. #declutter #kitchen #heartofthehome #destress #overwhelm #mumstress #calmmum #yougotthis #capsulepantry #organisedkitchen
Et opslag delt af FORENKLING AF NATURLIGT LIV (@clairekcreations) på
Opskriftsskaberen og bloggeren Kristin Marr gik vejen for kapselkammeret, da hun bemærkede, at hendes spisekammer var ved at blive rodet af ubrugelige ingredienser, hun havde købt til engangsopskrifter. "Jeg faldt tilbage på de samme grundopskrifter med jævne mellemrum. Jeg besluttede kun at beholde ingredienserne til at lave disse måltider, og det blev grundlaget for mit spisekammer,” fortalte hun SheKnows. "Derefter indså jeg, at jeg også kunne bruge dem i en række andre måltider ved at blande og matche, hvad jeg havde ved hånden." Som udgangspunkt kan du hente uanset hvilke proteiner og grøntsager, der er til salg eller i sæsonen, og du har allerede alt derhjemme for at gøre dem til en sund, smagfuld måltid.
Hvordan kan du starte et kapselkammer?
Først og fremmest er du nødt til at rydde op i spisekammeret. Robyn anbefaler, at du tager alt (ja, alt) ud af dit spisekammer - du kan smide alt, der er udløbet, og forsøge at donere noget, du bare ikke vil bruge. Tænk derefter på de hæfteklammer, du bruger uge efter uge. Dette kommer til at variere afhængigt af den type måltider, du kan lide at tilberede, men Kristin startede sit med at fylde op på bageingredienser, krydderier, korn, bælgfrugter, snacks og andre tørre varer, hun brugte alle de tid.
"Der er et væld af måder at bruge en dåse med sorte bønner, honning eller en krukke tomater på," sagde Kristin. Prøv at fylde dit spisekammer med ting, der kan bruges i en række forskellige opskrifter, og hold dig væk fra de specialingredienser, du kun bruger én gang i en blå måne. For eksempel, hvis du elsker asiatisk-inspirerede måltider, kan du altid have sojasovs, risvinseddike og sesamolie ved hånden. Hvis du foretrækker mexicanske retter, vil du gerne hente ris, dåsetomater og chilipulver.
Se dette opslag på Instagram
Hvordan ser dit spisekammer ud? Dette er en del af mit fra omkring 1 år siden. Jeg er ved at hoppe ind i IG Live og vise dig mit nuværende spisekammer, og hvordan jeg organiserer det, som en del af #ACapsuleKitchenChallenge!! Det er ikke helt kønt, for at være ærlig, men det er funktionelt for vores familie og vores lille køkken! Ses vi på LIVE omkring 11!?
Et opslag delt af Rebecca Galop | Slow Living (@dailysomething) på
Hvordan holder du et kapselkammer organiseret?
Der er lidt arbejde involveret i at få dit kapsel-pantry i gang, men det er faktisk rigtig nemt at vedligeholde (for er det ikke hele pointen?). Kristin laver en hurtig ugentlig opgørelse, mens hun laver sin indkøbsliste. Men hvis hun bemærker i løbet af ugen, at hun er ved at løbe tør for en hæftevare, beder hun Alexa om at tilføje den til sin indkøbsliste. "På denne måde er varen allerede på min liste, når det er tid til at lave en købmand," fortalte hun SheKnows. Hun advarede også om ikke at stresse dig selv ved at prøve at holde en fancy, superdetaljeret liste: "Der kommer et tidspunkt, hvor organisation går for vidt og næsten komplicerer dit liv. Jeg har fundet ud af, at et hurtigt visuelt tjek er alt, hvad jeg behøver for at opretholde et godt lager."
Se dette opslag på Instagram
Da vi flyttede sydpå, har vi reduceret (lidt), men vi bor i et hus med et mindre køkken og et MEGET mindre spisekammer. Dette har betydet, at jeg har langt mindre plads til at opbevare ting, så jeg har virkelig fokuseret på at strømline min måltidsplanlægning og madlavningsmetoder for at imødekomme dette. Jeg begynder at komme ind i en nogenlunde jævn rytme med det hele, og selvom jeg ikke er helt hvor jeg gerne vil være med det lige nu tænkte jeg, at det måske kunne være noget, som nogle du ville være interesseret i, at jeg deler med du. ⠀⠀ Jeg har nedfældet alle ingredienserne i mit spisekammer til et specifikt udvalg af hæfteklammer, der tillader mig at lave en masse forskellige måltider og snacks uden at skulle købe en masse forskellige ting, som jeg sjældent brug. ⠀⠀ Selvom jeg også har været på en mission for at bruge alle de tilfældige ingredienser i mit spisekammer, siden jeg flyttede hertil, er min spisekammer og køkken bliver meget mindre rodet, og jeg bruger mindre tid i køkkenet og mindre tid på at planlægge min måltider. ⠀⠀ Den gamle mig ville have gået i panik over manglen på opbevaring og skyndte sig ud og købt ekstra skabe/opbevaring osv. men jeg satte mig selv en udfordring for virkelig at forenkle mit køkken og mine måltider, og det begynder virkelig at tage form. Min mand har endda kommenteret på, hvor lidt affald og affald, vi har genereret, siden vi flyttede hertil. ⠀⠀ Så lad mig vide i kommentarerne, hvis du gerne vil have, at jeg begynder at dele mere om, hvad jeg laver, og hvordan jeg har gjort det. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #ernæringsekspert #familieernæring #ernæringsråd #foderråd #kræsnespisere #fussyeaters #familiemåltider #måltidsplanlægning #enkeltkøkken #kapselpantry #malistkitchen #mini
Et opslag delt af Chelsea • Familieernæringsekspert (@everydayfamilynutrition) på
Robyn bruger sin egen lige så simple metode. "Jeg bruger et stykke papir eller notefunktionen på min telefon og skriver en 'magisk liste' ud over de ting, jeg bruger oftest og vil have ved hånden til enhver tid. Så, når jeg laver min ugentlige indkøbsliste, tager jeg et hurtigt kig på min magiske liste for at se, hvad jeg mangler og måske skal have fat i.”
Hvis du er klar til at bruge kapsel-pantry-metoden, har begge damer nogle seriøst nyttige ressourcer til at komme i gang. Hvis du er mere en visuel lærende, kan du tage en rundtur i Kristins kapsel-pantry, eller du kan få Robyns fuldt detaljerede guide til at starte dit eget kapsel-pantry.
