Til patriotiske helligdage som Memorial Day, den fjerde juli og Labor Day er jordbær en populær dessertingrediens for at tilføje den helt amerikanske pop af rødt til menuen. Og frisk-fra-bær-plasteret godbid af jordbærsmørkage er en favorit for godt, vi vil bare kalde det: stort set alle. Ret? Selvom det er helt fedt at tage den nemme vej og bare tilføje friske bær til en færdiglavet pundkage og toppe med flødeskum, hvis du føler dig lidt eventyrlysten, Ina Gartens opskrift på jordbærsmåkager er en lækker version af den klassiske ret, der måske bare vil imponere din familie ved din næste sammenkomst.
The Barefoot Contessa delte den wow-værdige dessert på Instagram og skrev: "Red Berry Shortcakes med honningyoghurt er den ultimative sommerdessert til min Memorial Day-middag! Jeg tog mine flagede shortcakes og lagde dem højt med jordbær, hindbær og græsk yoghurt sødet med en skvæt honning. Så lækkert!"
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)
Alt, hvad vi kan sige er, "Yum!" De kikslignende shortcakes ser ud som om de har en utrolig flagrende godhed, og vi elsker at tilføje hindbær for at give desserten en lille pift. Plus, vi vælger at tænke at bytte flødeskummet ud med Græsk yoghurt er sundt, eller i det mindste sundere, og helt sikkert unikke. Og den kvist mynte er bare dejlig.
Gartens opskrift på Red Berry Shortcakes med honningyoghurt kommer fra hende Lav mad som en professionel kogebog. Ifølge hendes hjemmeside er det en opskrift på mellemniveau, der serverer seks. Selvom du vil bruge mere tid på at piske denne dessert op, end det tager at åbne en kage i æske og balje med pisket topping, formoder vi, at det er det hele værd. Måske endda til morgenmad!
Inden du går, så tjek galleriet af Ina Gartens bedste chokoladeopskrifter under:
