Vi talte med topdesignere og køkkeneksperter for at få styr på de hotteste trends inden for køkkener i 2013. Uanset om du leder efter en hurtig opdatering eller en total overhaling, vil du elske disse ideer.
Komfort og praktisk
Selvfølgelig vil alle have et køkken, der er smukt, men komfort og funktionalitet er også et must. Designer Joanne Hudson, der er ansvarlig for køkkener for nogle af de mest kræsne kunder i verden, giver sit indblik i nogle af de bedste trends.
"Jeg arbejder i øjeblikket på et køkken i Hamptons," forklarer Hudson. "Mange af disse hjem er andet hjem, så kunderne har det sjovere med at lege med forskellige tekstiler, kugler og materialer, end de ellers ville have - for eksempel slagterblokbordplader i stedet for luksuriøse skik marmor. Med det i tankerne tror jeg, at det at skabe et mere behageligt, tilgængeligt rum med unikke dristige detaljer helt sikkert vil være en køkkentrend for 2013."
I stedet for bare at se godt ud, er nutidens køkkener også mere praktiske. "Vi laver mange bykøkkener og prøver at få mest muligt funktion pr. kvadrattomme, men forbliver som gift til det originale designkoncept, som vi kan i de situationer - uanset hvor stor pladsen er,” Hudson siger. "For eksempel, ved at bruge farvede glasvinduer til at maskere en uskøn gydeudsigt, brug alle hvide kabinetter til at åbne et rum i modsætning til mørkere tonede valg eller brug en bagplade med en rustfri stang til at hænge dine køkkenredskaber op i modsætning til bare at have det dekorative. Det kan stadig se lige så smukt ud, men også tjene et formål.”
Flex underholdende rum
Emmy-vindende livsstilsvært og bestsellerforfatter Christopher Lowell siger, at flexrum med åbent koncept vil fortsætte med at være en af de hotteste køkkentrends i hele 2013.
"Mere end nogensinde før indser husejere, at køkkenet virkelig er husets omdrejningspunkt, selv ud over blot madlavning," siger Lowell. "Især i ældre hjem, der trænger til opdatering, er væggene mellem sjældent brugte formelle spisestuer og køkkener kommer ned til fordel for en mere åben lounge, familie-bistro-stil flex-rum, som vi har nydt uden for hjemmet. Mens investeringer i de seneste år har været små opgraderinger for at vedligeholde hjemmet, er amerikanerne endelig villige til at gøre noget seriøst ombygning nu, da det er helt tydeligt, at folk gerne vil samles, hænge ud og afslappet underholde uden at skulle gå fra værelse til værelse.
“Den fremkomsten af en voksende (hvis ikke blomstrende) interesse for mad, madkultur og madlavning som tidsfordriv ved begge køn stiger samtidig med, at det økonomiske miljø tvinger en tilbagevenden til hjemmeunderholdning. Så størrelsen af midterøer øges, ikke kun som forberedelsesområder, men også buffet- og spisesteder og barer. Endnu en gang tager folk deres spor fra deres foretrukne, fleksible offentlige rum - steder, de allerede har oplevet på egen hånd."
Køkkenteknologi
Vi ved alle, at det er en digital verden i disse dage, og den kendsgerning har helt sikkert smittet af på boligindretningen.
“Køkkenet er uden tvivl hjemmets hjerte. Det har det altid været, men på en meget anderledes måde, end det er nu. Folk samles i det, griner, leger, arbejder og kog i den. Køkkenet er ikke bare en naturlig forlængelse af det store rum, det har det blive det store rum,” siger Hudson. "Mit eget køkken rummer mange stikkontakter, så min mand kan tilslutte sin bærbare computer til øen og arbejde, og min søn kan oplade sin celle, mens jeg koger en gryde vand til pasta. Jeg tror, at teknologi uden tvivl vil være en stor del af køkken design i 2013. Da jeg startede min virksomhed for 25 år siden, ønskede kunderne ikke mere bordplads til deres fjernsyn, apparater havde ikke evnen til at tale eller lukke sig selv af, og køkkenet spillede meget anderledes rolle.”
Lowell er enig: "Wi-Fi er nu bevidst indbygget i disse rum, hvilket gør det åbne fællesrum til en internetcafé, så familiemedlemmer kan holde forbindelsen på smartphones og bærbare computere."
Afdæmpede nuancer
Når det kommer til farve, er skarpe hvide køkkener og dristige nuancer ude til 2013, ifølge Lowell.
"Fordi disse områder nu er sammensmeltende hubs, fortidens højenergiske farvepaletter - gul, chilirød osv. — vige pladsen til mere neutrale, beroligende farver, der engang var forbeholdt steder som soveværelser. De spa-påvirkede farver som skifer, flannelgrå, kit og dyb tan dominerer nu.”
Flere køkkentrends
Dixie Stark fra Dixie Stark interiør taler med os om et andet køkken design trends at holde øje med i 2013.
- Kokkens køkkener — Dybe enkelt håndvaske, høje professionelle vandhaner og alle mulige apparater, man kan inkorporere for at skabe det perfekte rene arbejdsområde... inklusive indbyggede espressomaskiner.
- Alternative bordplader - "Vi er også opmærksomme på skiftet fra granitbordplader til alternative valg som basalt, kalksten, marmor, glas, metal eller andet genvundet," forklarer Stark. ”Med de nye sealere på markedet er der mindre bekymring for alternative stenvalg. Men når vi specificerer granit, anbefaler vi ofte tumlet eller tekstureret finish fremfor den typiske slebet eller poleret. Dette ændrer udseendet, men bevarer granittens holdbarhed."
- Kontrast af farve - Stark siger: "Farvekontrast foretrækkes frem for monokromatiske skemaer i de fleste tilfælde. Det gør rummet mere interessant og skærper eventuelle specielle designelementer. Vi anbefaler både bejdset og malet kabinet afhængigt af projektets placering og livsstil. For eksempel træbejdset skab med lysere bordplader eller mørkere gulve med lysere malet skab.”
- Miljøvenlige muligheder — Miljøvenlige materialer har fundet vej ind i køkkener i de sidste par år, og i 2013 bliver køkkendesignet endnu mere miljøbevidst. "I Seattle er vi forpligtet til at kompostere, derfor integrerer vi ikke kun affalds- og genbrugssteder i vores kabinet, men også en kompostbeholder!"
Mere om køkkener
Funktionelle og stilfulde køkkener vi elsker
Køkkendesigntrends: Back to basics
6 køkkendesigntrends, der holder
