Når sommeren varmer op, er det sidste sted, du vil være, at stege i køkkenet. Rå fødevarer opskrifter er en lækker mulighed, når du har brug for sund mad hurtigt-og uden ovn. Disse bages ikke vegansk ernæringsbarer kan pakkes på vandre- eller campingture samt gemmes i din families madposer som en sund vegansk snack.
Når sommeren varmer op, er det sidste sted, du vil være, at stege i køkkenet. Rå madopskrifter er en lækker mulighed, når du har brug for sund mad hurtigt-og uden ovn. Disse veganske næringsbarer uden bagning kan pakkes på vandre- eller campingture samt gemmes i din families madposer som en sund vegansk snack.
Raw Food Almond Blueberry Energy Bars
Gør 8
Ingredienser:
-
t
- 1 kop rå mandler
- 1 kop tørrede blommer (svesker)
- 2 spsk fintrevet appelsinskal
- 2 spsk appelsinsaft
- Knivspids havsalt
- 1/2 kop tørrede blåbær*
- 1/2 kop rå solsikkefrø
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Kom mandler i en foodprocessor, og formalet til en melkonsistens.
- Tilsæt tørrede blommer, appelsinskal, appelsinsaft og salt. Behandl indtil godt kombineret.
- Overfør blandingen til en skål, og tilsæt tørrede blåbær og solsikkekerner under omrøring.
- Pres blandingen i en 8-tommers bageplade. Skær i 8 stænger. Pak hver ind i plastfolie eller lag med vokspapir i en lufttæt beholder.
t
t
t
*Cooks note: Hvis du ikke er rå foodist, kan du købe tørrede blåbær i bulkdelen i den naturlige fødevarebutik. Hvis du er en rå foodist, er blåbærsæsonen over os, så vælg eller køb et par lejligheder og tør dem selv.
Flere velsmagende veganske snackopskrifter!