Sikker på, vi elsker gaver, men hvis vi er ærlige, er specielle middage altid et højdepunkt i ferien. Der er noget så specielt ved at mødes for at nyde et lækkert måltid. Og selvom store feriesammenkomster bogstaveligt talt er af bordet i år, vil det ikke forhindre os i at nyde en dejlig middag. Martha Stewart har os dækket der, med det perfekte feriemiddag opskrift. I mange husstande er oksekød Wellington en julevare. Men med ferien lidt anderledes i år, hvorfor så ikke skifte det op i køkkenet? Stewart's Pork Wellington med prosciutto og spinat-svampefyld er det perfekte twist til dette hjembundne år.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart delte opskriften på Instagram med billedteksten til sit opslag, "I stedet for den sædvanlige Beef Wellington, hvorfor ikke overraske – og helt sikkert glæde – din familie med denne svinekødsversion lavet med både mørbrad og prosciutto? Du kan forberede svinekødet Wellington op til trin tre på forhånd, så alt hvad du skal gøre er at bage det før middag."
Woo hoo til den sidste del! At lave indviklede måltider tager tid; forberedelse forude giver dig mulighed for at bruge mere tid med din familie og mindre tid i køkkenet, hvilket altid er, for at citere Martha selv, en god ting. Denne kan opbevares i køleskabet op til en dag, og fryseren op til en måned.
Denne svinemørbrad er fyldt med en mundrette kombination af svampe og spinat, som du bare ikke kan slå. Det ydre lag prosciutto og butterdej giver den en fantastisk, saftig smag. Og der er ingen tvivl om, at det vil være det show-stoppende midtpunkt i feriemåltidet. Afslut med Stewarts fantastiske 18-lags kransekage, og aftensmaden er færdig - ekstremt godt!
Tjek ud Martha Stewarts Pork Wellington opskrift.
Inden du går, så tjek vores favorit ud Martha Stewart middagsopskrifter, nedenfor:
