Vi elsker at spise friske sommermåltider fuld af produkter, men tænder for komfuret eller ovnen? Ikke rigtig noget, vi har lyst til at gøre, når temperaturen kryber over 80 grader, og vores klimaanlæg er på fritse. Det er derfor, vi ofte vend til salater, men ikke alle er skabt lige. Heldigvis, Martha Stewart delte med os sit foretrukne no-cook-måltid til sommer, og det er tilfældigvis en salat. Men takket være dens sammensætning vil den faktisk holde dig mæt. Endnu bedre? Når ingredienserne er klargjort, er der ingen tilberedning påkrævet.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Da vi sad til interview Martha Stewart, vi ville selvfølgelig gerne stille hende de hårdtslående spørgsmål. Såsom: "Hvad er din yndlingsopskrift uden madlavning til sommer?"
Stewarts svar? “Tunsalat Nicoise." Ikke kun er det lækkert, men hun fortalte os også, at "når du har forberedt komponenterne, er der næsten ingen madlavning involveret og for det meste kun montering.” Det lyder som det perfekte sommermåltid for os.
Tunsalat nicoise er en klassisk fransk sammensat salat. Den er lavet med smøragtig Bibb-salat og klædt i en traditionel fransk Dijon- og skalotteløgsvinaigrette med rødvinseddike, men hvad der virkelig gør denne salat er toppings.
Blancherede, afkølede grønne bønner slutter fast hvid oliepakket tun, hårdkogte æg, modne sommerblommetomater og nicoise oliven at skabe en salat, der er et komplet måltid.
Den eneste madlavning, du skal lave for at lave måltidet, kan laves i forvejen, og hvis du virkelig føler dig doven, kan du købe hårdt tilberedt æg i butikken og byt blancherede grønne bønner ud med frosne grønne bønner i steam-in-bag (fortæl bare aldrig Martha, at det er det, vi foreslået!).
Du kan også riste dine blommetomater, hvis du har lyst, men det er egentlig ikke nødvendigt - kun hvis tomaterne ikke er modne nok endnu. Men hvis du kan tage til et landmandsmarked og få nogle arvestykker blommetomater, skal du ikke bekymre dig om det.
Sammen med et koldt glas tør hvidvin er tunsalat nicoise næsten lige så klassisk, som et måltid uden mad kan blive. Resterne lav en ond sandwich, også. Det er lige, hvad vi ville forvente af Martha Stewart.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
Se: Vi prøvede Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brød internettet
