Zucchini er en af de mest alsidige grøntsager. Du kan spise det som en snack eller som forret, og du kan snige dem ind i ethvert måltid, fra pasta til polenta. Og det er i disse sommermåneder, at vi elsker at eksperimentere med zucchini - det er trods alt zucchinisæson. Den første opskrift vi laver? Ina Garten's Parmesan Pesto Zucchini Sticks, en urtefyldt, ultrasmagsfuld snack, som alle kan lave.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
"Jeg leder altid efter nye måder at øge smagen af tilbehør," siger Garten i et afsnit af Barfodet Contessa. "Til disse Parmesan Pesto Zucchini Sticks bruger jeg friske urter, og de skruer virkelig op for volumen."
De ingredienser, der virkelig får Gartens Parmesan Pesto Zucchini Sticks til at skinne, er persille og pesto - eller hvad Garten beskriver som "
For at starte skal du blande din pesto med lidt olivenolie og lægge den til side. Lav derefter din panko-blanding, inklusive persille, hvidløg, parmesan, et strejf af røde peberflager til et hit af varme, salt, peber og olivenolie.
Dernæst er det tid til at belægge dine zucchinispyd. Start med pestoblandingen og dæk derefter med krummeblandingen. Bag i cirka 30 minutter, drys med havsalt, og server!
"Jeg lavede disse, og de er nu en afhængighed, og denne pesto vil være på alle grøntsager, jeg kan finde!" skriver en Barefoot Contessa-seer. Og det kan vi ikke vente at lave denne opskrift til os selv.
Få den fulde opskrift på Gartens Parmesan Pesto Zucchini Sticks på Food Network.
Inden du går, tjek ud Gartens bedste middagsopskrifter under:
