Sådan får du en vegetarisk Thanksgiving - SheKnows

Den store fugl, du skal udskifte ved bordet, er sandsynligvis din største forhindring. Bare rolig, du planteædere vil ikke have det svært. Prøv ikke at kopiere kalkunen med tofu eller "tofurkey." Find i stedet bare et velsmagende alternativ. Bliv velkommen til at blive kreativ her-prøv vores kødfrie (og fald-passende) opskriftsmuligheder, herunder butternut squash lasagne, grønkål og ristet mandel quiche eller ravioli med grønne bønner og butternut squash. Du vil slet ikke savne den fugl!

Fyld er den absolut bedste del af Thanksgiving, og da kød kun er en lille ingrediens til de bedste fyld, mangler du slet ikke noget her. Vegetariske fyld giver dig også mulighed for at forkæle sæsonens lækreste frugt og grøntsager - æbler, tranebær, græskar, abrikoser osv. Der er ingen forkert måde at lave fyld, men der er en bedre måde, og vi kalder det vegetarisk, med SheKnows ’opskrift.

En anden populær tilbehør er skinke, pølse eller andet kød. Vælg i stedet en velsmagende vegetarisk tilbehør, der er forskellig fra alt andet på bordet (så du ikke keder dig). En af vores yndlingsretter er

bagt græskar mac og ost - du vil have hele bordet, hvis de også ville være vegetar. Thanksgiving handler om komfortmad, og intet siger mere komfort end mac og ost med et lille hjemligt efterårs twist.