Vi er alle om nemme middagsopskrifter i disse dage, men nogle gange er det rart at ryste op i, hvad det betyder. Ligesom, ja, spaghetti og en krukke marinara med salat i sække er bestemt et nemt måltid, men hvis du har det en gang om ugen i et par år, kan det begynde at virke frygteligt kedeligt. Så da vi så dette nem gnocchi-pandemiddag Sendt af Martha Stewart, vi var fascinerede. Butikskøbte gnocchi koger lige så hurtigt som tørret pasta, men det er bestemt mere interessant. Kunne dette være det nemme, men interessante aften aftensmad idé vi har ledt efter?
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Der er meget at elske her. Først og fremmest er der to butikskøbte ingredienser, der er svære i opskriften: gnocchi (Stewart anbefaler
For det andet er opskriften spækket med grøntsager i form af zucchini og tomater, som begge er rigelige, overkommelige og når de er på toppen af modenhed om sommeren. Men hvis du virkelig ville, kunne du slippe afsted med at bruge dåse i tern eller hakkede tomater i opskriften for at spare endnu mere tid – vælg blot et godt mærke.
Sidst men ikke mindst er smagene velkendte nok til at hele familien vil elske det. Tomater, italiensk pølse, kulhydrater og en osteagtig urtesauce - hvad kan man ikke lide? Du kan skifte ingredienser ud, hvis du har brug for det. For eksempel kan du bruge Beyond Meat italiensk pølse til at gøre opskriften vegetarisk, eller du kan bruge almindelig hakket oksekød eller hakket kalkun, hvis du har en kræsen spiser.
Hvis du har ledt efter et hurtigt og nemt aftensmåltid, som du faktisk kan blive begejstret for (og det er ikke kun en frossenpizza), så er dette opskriften for dig. Glem ikke at tilføje nogle gnocchi til din indkøbskurv, næste gang du er i butikken, og du vil spise godt selv på dine travleste nætter.
Inden du går, tjek ud vores galleri under:
Se: Sådan laver du Giada De Laurentiis' fyldte lasagneruller
