Chokolade og jordnøddesmør i en dessert? Du kan bare ikke gå galt. Det er en klassisk smagskombination og sådan en Ina Garten ved meget godt. En af Ina Garten's mest populære desserter er hendes chokolade peanutbutter globs. Og på ægte Garten-manér er de så enkle at lave - og endnu nemmere at fortære.
"Disse cookies er faktisk fantastiske,« siger Garten i et afsnit af Barfodet Contessa. "De er som disse store høje, og de er fyldt med chokoladechips og jordnøddesmørchips og pekannødder og valnødder. De er så gode."
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Det, der gør Gartens chokolade-jordnøddesmør-glob-opskrift så unik, er, at den ikke kun kombinerer to af praktisk talt alles yndlingssmag, men opskriften kræver også et strejf af instant espressopulver (Garten anbefaler
"Det [espressopulveret] bringer virkelig chokoladen frem," siger Garten.
Vanilje bringer også chokoladen frem, og Gartens go-to er Nielsen-Massey Vanilla.
Billede: Sur La Table.
For at lave globs starter du med at smelte smør, chokoladechips og usødet chokolade. Når det afkøles, pisk æg, espressopulver og vanilje efterfulgt af sukker- og chokoladeblandingen. Fold chokoladeblandingen i en blanding af mel, bagepulver og salt. Derefter folder du en blanding af chokolade- og jordnøddesmørchips og nødder i chokoladeblandingen. Hæld til sidst på en plade og bag!
Se Gartens chokolade-peanutbutter globs opskrift på Food Network.
"Intet er nogensinde blevet værre med jordnøddesmør, vel?" Ja, Ina Garten. Jordnøddesmør alle tingene, tak.
Inden du går, så tjek disse Ina Garten-godkendte julegaveideer:
