OK, vi har altid tænkt på Giada de Laurentiis som vores certificerede pasta dronning. Alt af de utrolige italienske retter som hun har delt, har stort set alle fundet vej til vores måltidsrotation, og nu, med udgivelsen af hendes show med Bobby Flay, Bobby og Giada i Italien på opdagelse+ i denne uge har den geniale kok på en eller anden måde formået at overgå sig selv. Som man kun kunne forvente af en drømmende tur til Rom, spiste De Laurentiis noget af den bedst mulige pasta - og satte sig derefter for at skabe opskrifter hendes loyale fans ville kunne følge med derhjemme. De Laurentiis har lige delt fire nye pastaklassikere fra Rom og TBH vi savler fra billederne alene. Men af flokken er der en, som vi ikke kan vente med at prøve: Cacio og pepe.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy)
“Bobby og Giada I Italien har vi lyst til de klassiske pastaer i Rom – og heldigvis har @giadadelaurentiis opskrifter på dem alle (med hendes eget spin på nogle få!). Grib #opskrifterne i profillinket!" De Laurentiis' @thegiadzy Instagram-konto skrev. Mamma mia!
På sin hjemmeside skriver kokken, at "Rom er kendt for 4 typiske, berømte pastaretter." De fire retter er: Carbonara, Pasta Alla Gricia, Amatriciana, og Cacio E Pepe. De Laurentiis har taget alle de smagsvarianter og nøgleingredienser, der gør disse tallerkener lækre, og hun forvandlede dem til sine egne - og lad os bare sige, at hun aldrig skuffer.
Selvom vi ikke helt er i stand til at holde ferie i Rom med en erfaren restaurantproff som De Laurentiis, synes vi, at en skefuld pastahimlen er mere end nok til at efterlade os helt tilfredse.
Få Giada De Laurentiis' Opskrifter på romerske pastaretter.
Inden du går, tjek ud vores galleri under:
