Da vi voksede op med en filippinsk mor, var flæskesvær lige så almindelige i vores spisekammer, som kartoffelchips er i de fleste andre husholdninger. Lyden af snap, knitrende, pop når eddiken rammer de knasende svære er næsten musik i mine ører. Det er overflødigt at sige, at jeg elsker flæskesvær - men ikke nær så meget som Chrissy Teigen gør. Og i går, kogebogsforfatteren tweeted om flæskesvær og peanutbutter cookies der fik en anden berømthed til at række deres virtuelle hånd op til støtte for den tilsyneladende polariserende snack: Elizabeth Banks.
I går tweetede Teigen en Smag på Syden opskrift på flæskesvær og jordnøddesmør chokolade-chip cookies, blot undertekster tweetet: "oh my god. Jeg vil gerne have det her."
Åh gud. Jeg vil gerne have dette. pic.twitter.com/PtFvCTE7aE
— christine teigen (@chrissyteigen) 13. juni 2019
Kort efter ringede Banks ind og sagde: "Wow. Også mig." Og så startede en af vores foretrukne berømthedsinteraktioner på Twitter.
"Åh gud, kan du også lide flæskesvær??? Jeg har aldrig mødt nogen, der ganske vist elsker dem!!" Teigen svarede, hvorpå Banks forsikrede: "I dag spiste jeg morgenmad med skinke og æg, BLT-frokost og tamarind-svineribs-middag. Så en flæskesvær er lige til højrebenet.”
Teigen har altid været vokal om hendes kærlighed til flæskesvær. Tilbage i februar, Teigen tweetede et billede af hende seneste yndlingssnack: Pork Clouds stegte flæskesvær med habanero pebersmag, der tilsyneladende har nul gram kulhydrater.
Wowoowowwwow er du klar til endnu en snack alarm, fordi pic.twitter.com/eBMnnk5qU2
— christine teigen (@chrissyteigen) 22. februar 2019
"Wowowowowwow er du klar til endnu en snackadvarsel, fordi," skrev hun.
For dem, der ikke ved det, er flæskesvær svineskind stegt eller stegt i svinefedt. Ja, det lyder ulækkert, men - og igen, som en, der er forudindtaget og 100 procent til støtte for flæskesvær - de smager godt. Og det er klart, at flæskesvær endelig har fået deres dag i solen. Nye mærker dukker op, sælger "klassigere" flæskesvær i varierende smag, f.eks grill og chili lime. Og til dette siger vi "kom med det!" fordi det er ved at være på tide.
