Du behøver ikke lave ekstravagante måltider denne feriesæson at fejre. I dette unormale år fortjener du at tage en pause fra den stress, der følger med dine årlige festligheder. Sommetider, forretter til middag ser godt ud på dit middagsbord og er endnu bedre at spise. Ind imellem bidder af din yndlingsfingermad kan du nemt snakke med venner eller familie (og er det ikke virkelig den bedste del af ferien?). Dronningen af no-fused, no-rod måltider, Giada De Laurentiis delte en forretteropskrift, der er perfekt til enhver lejlighed: Bagt Caprese Salat Crostini. Ferie samles eller ej, det er som kokken siger, denne appetitvækker vil 'aldrig svigte dig'.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis delte den lækre godbid på sin Instagram og skrev: "Denne nemme forret vil aldrig svigte dig: Bagt Caprese Salat Crostini. Caprese Salat-smagene vi kender og elsker, på en osteagtig og sprød crostini. Hvad er ikke at elske? Grib #opskriften i profillinket!"
Opskriften er indbegrebet af et "make-ahead"-måltid. Hvis du ønsker at få din crostini forberedt og klar til at spise på få minutter, vil den italienske kok bemærker på hendes side, at du kan riste brødet på forhånd (det eneste, det behøver, er en hurtig pop i ovnen inden betjener).
Men tilberedningen stopper ikke der, du kan også få din mozzarella og tomater skåret på forhånd. Ligesom brødet kræver det en kort toast i din ovn, og voila!
Denne hurtige og nemme forret er perfekt til enhver lejlighed; men ærligt talt solgte den røde, hvide og grønne mad virkelig det for os. Det efterligner de ornamenter, vi har pyntet vores juletræ med, og hvorfor stoppe ved rød og grøn indretning når du også kan have ferie-tema mad?!
Få Giada De Laurentiis' Bagt Caprese Salat Crostini opskrift.
Inden du går, tjek ud Ina Gartens nemme opskrifter til aftensmad under:
