Nu har du sikkert hørt om bagt feta pasta, det TikTok mad trend det ændrer måden, vi spiser aftensmad på (og måden, vi spiser feta på – det er godt til så meget mere end blot at blive smuldret over salater). Vi elsker alle variationer af opskriften, vi har set, f.eks Jamie Olivers bagte ricottapasta, men Martha StewartDet er måske vores favorit endnu. Det skyldes, at hun bringer fokus i opskriften tilbage til feta og tomater og efterlader pasta som en valgfri tilføjelse frem for rettens stjerne. Hendes bagte feta marinara dip er den gengivelse, vi ikke engang var klar over, at vi har haft lyst til, lige siden vi først satte vores øjne på bagt feta trenden.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
At blande bagt feta og ristede tomater med pasta er selvfølgelig lækkert, men da vi først lavede den viralbagte feta ret, kunne vi ikke stoppe med bare at øse den varme ost og tomater lige ud af gryden for at "teste" det, før vi smide det med pasta. Stewart tog det oprindelige instinkt et skridt videre og forvandlede retten til dip. Vil du have varm ost med kulhydrater? Du har det, skat!
I hendes opskrift er en blok lækker feta omgivet af en simpel hjemmelavet marinara sauce (du kan også bruge en kvalitets jarred marinara sauce, som Rao's), der er beriget med røget-sød ristet piquillo peber. De bages sammen i cirka 20 minutter, lige længe nok til, at saucen bliver varm og boblende, og til at fetaen bliver varm og cremet.
Stewart serverer den bagte feta marinara dip med crostini, men vi vil ærligt talt blive imponerede, hvis du ikke ender med bare at tørklæde hele retten ned med en ske.
Du kan selvfølgelig også smide det med pasta. Men der er noget yderst tilfredsstillende ved at øse en luns varm feta og røget marinara op på en oliven oliebørstet stykke sejt, sprødt brød, så selvom du normalt ikke er en dip person, anbefaler vi varmt at prøve dette en ud.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
