Vi elsker en god pantry-tur. Fra Ina Gartens uberørte spisekammer og Rachael Ray's upstate New York hjem pantry til, ja, endda Kim Kardashians uber-ekstravagante spisekammer, vi kan bare ikke få nok af dem. Og i denne uge blev vi forkælet med endnu et kig på et af vores favoritters spisekammer, Giada De Laurentiis', der satte et sjovt twist på hendes tour ved at sætte fokus på, specifikt hende must-have italienske superfoods.
I hendes nye kogebog, Spis bedre, føl dig bedre, De Laurentiis beskriver "superfood" som "ingredienser, der slår langt over deres vægt, når det kommer til at få ting til at smage, lugte eller se fantastisk ud, og de gør det på en måde det vil ikke forstyrre den balance, du forsøger at genoprette i din mave.” Og for De Laurentiis omfatter dette mere end de sædvanlige mistænkte, såsom chiafrø, açaí-bær og grønkål. Fra oliven og italiensk honning til glutenfri pasta indeholder De Laurentiis' must-have superfoods ingredienser, der ikke kun smager godt, men som også hjælper dig med at opretholde en sund kost.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Cerignola oliven
Billede: Amazon.
Cerignola oliven er fyldt med antioxidanter og sunde fans. De smager også fantastisk.
Olivenolie
Billede: Brightland.
Du har sandsynligvis allerede olivenolie ved hånden i dit køkken, men vi vil vædde på, at du ikke var klar over, at de blev betragtet som en superfood. Og et af vores yndlingsmærker er Brightland.
Balsamicoeddike
Billede: Williams Sonoma.
Det samme gælder for balsamicoeddike. Det er ikke kun en meget alsidig ingrediens, men dens sundhedsmæssige fordele inkluderer også at sænke ens kolesterol og hjælpe med at stabilisere blodtrykket.
Glutenfri pasta
Billede: Giadzy.
De Laurentiis elsker hende noget glutenfri pasta, specifikt Massimo Zero. "[Den] har tonsvis af vores yndlings unikke pastaformer, og de smager alle sammen lækkert," skriver hun.
Italiensk honning
Billede: Buon Italia.
Et af De Laurentiis' foretrukne sødemidler, italiensk honning er også kendt for at prale af et væld af sundhedsmæssige fordele, lige fra rensning og at holde leveren sund til at forbedre ens kredsløb.
Soltørrede tomater
Billede: Amazon.
Vi er alle klar over, at disse ædelstene er smagsbomber, men vidste du det soltørrede tomater hjælpe med at holde dit hjerte sundt? De er også fyldt med antioxidanter.
Ansjoser
Billede: Thrive Market.
"Disse små fisk kan være splittende, men efter min erfaring, selv folk, der hævder at hade ansjoser elsker de opskrifter, de medvirker i - når alt kommer til alt, hvem kan ikke lide en Cæsarsalat?" sagde De Laurentiis.
Tørret oregano
Billede: Thrive Market.
Ah, tørret oregano - en nødvendighed. Intet spisekammer, italiensk eller ej, er komplet uden denne antioxidantrige urt, der kan prale af anti-kræftegenskaber og kan hjælpe med at mindske inflammation.
Calabrisk chilipasta
Billede: Amazon.
De Laurentiis elsker Calabrisk chilipasta, en alsidig italiensk peber rig på vitamin A, B-6 og C samt kalium, jern, magnesium og capsaicin.
Inden du går, tjek ud vores galleri under:
