Fetaost har lidt af et øjeblik i år, takket være TikTok-viralen bagt feta pasta der fejede gennem dagligvarebutikker og køkkener over hele verden. Når alt kommer til alt, hvad er mere tiltalende end en hurtig og nem middagside, der er centreret omkring ost? Nå, kendte kokke kom også ind i det. Giada De Laurentiis og Martha Stewart begge delte deres egne twists på opskriften, og nu Jamie Oliver er ved at komme i gang med tingene. Hans opskrift kræver ikke engang pasta. Feta er stjernen, og efter at have læst mere om hans opskrift, vil du se hvorfor.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Jamie Oliver (@jamieoliver)
Der var engang, hvor man ikke kunne servere en blok feta og kalde det middag, men vi lever i en ny verden. Olivers
vinindpakket feta gør den salte, salte ost til stjernen i ethvert måltid.Grundlæggende pakker han fetaen ind i opblødte figenblade efter at have dækket den med olivenolie, citronskal og -saft, oregano og sort peber.
Når fetaen bages inde i denne lille figenbladspakke, bliver den varm, og dens tekstur blødgøres, hvilket gør den til den ideelle dip til crostini, grøntsager og mere. Figenbladene giver osten deres tydelige duft og giver den en unik smag.
Hvis du ikke har et figentræ, kan du faktisk køb friske figenblade online.
Men hvis du ikke kan få fat i dem, kan du også bruge drueblade, som du også kan finde i krukker eller dåse i dagligvarebutikker eller online.
Du kan blande denne bagte feta med pasta, men vi kan godt lide at servere den, som den er, med masser af salte dippere. Du og dine gæster kan øse og sprede den duftende feta på dine yndlingsretter, helst mens du spiser udendørs og nipper til lidt afkølet hvidvin. Det er den ultimative sommermiddag.
På jagt efter mere sommer opskrifter? Giada De Laurentiis har masser:
Se: Sådan laver du Giada De Laurentiis' fyldte lasagneruller
