Den følelse, når man kigger i køleskabet, og der er så meget mad, men du aner ikke, hvad du skal lave til aftensmad - alle har været der. Du åbner spisekammeret, og intet ser godt ud, eller som det viser sig, har du ingen interesse i rent faktisk at lave den superkomplekse opskrift, du fandt, da du scrollede gennem Pinterest søndag morgen. Weekender og koffein kan virkelig puste en persons ambitioner op.
Selvom du har været i en god madlavningsrutine på det seneste (det vil sige faktisk lavede mad), er du nogle gange bare træt af den samme gamle samme gamle. Så hvis du føler, at en middagsrute nærmer sig med hastige skridt, er her nogle ideer, der ikke får dig til at trænge over komfuret eller sulte, fordi du bare ikke kunne beslutte dig for, hvad du skal spise.
1. Du vil altid have pasta
Hav altid nudler på standby. Når du ikke vil lave mad, men heller ikke vil forlade huset, er det nemt at koge nogle nudler og smide dem med olivenolie og parmesan. For ekstra næringsstoffer, lav en sidesalat - og prøv ikke at blive fancy (noget romaine, balsamico og lidt salt rækker langt). Hvis du har en grøntsag, så svits den og smid den i.
2. Bland pizza aften
Pizzaaften behøver ikke at betyde en budchauffør med en kasse pizzafedt ved din dør. Faktisk, hvis du har undgået den frosne gang, kan du blive overrasket over, hvordan udvalget har ændret sig. Sonoma brændefyrede pizzaer er et godt eksempel. De ovnklare pizzaer bages først i en brændefyret ovn for at skabe en sprød, mør skorpe. De kommer i kreative smagsvarianter - såsom Tofumami (tofu, portobellosvampe, karamelliserede løg, provolone og asiago), Kickin' Chicken (kylling, zucchini, butternut squash, portobello, rød peberfrugt, provolone og asiago) og Trill Pepp (tre typer pepperoni toppet med provolone, Romano og oregano) - og hver kommer med et unikt støvregn i en komplementær smag, der løfter pizzaen til restaurantniveau kvalitet.
3. Lav rester af fyldte tacos
Et andet let middagstræk er at tage opgørelse over dine rester og beslutte, hvad der kan kombineres til en taco eller burrito - også selvom det bare er en rest kylling skåret op og kombineret med ost og en sauce af valg. Vær kreativ, hvis du kan, men vær ikke bange for at holde det enkelt. Nogle gange er enkle middage de bedste.
4. Velkomstmorgenmad til middag
Dette kan virkelig åbne dine middagsmuligheder. Det kan være lige så nemt som korn eller toast, eller du kan gå helt ud og lave pandekager eller tage den velsmagende rute med nogle røræg og toast. Uanset hvad, så prøver jeg altid at lave en smoothie for at pakke nogle flere næringsstoffer ind i måltidet.
5. Tag en genvej med rotisserie kylling
Ikke alt skal være 100 procent hjemmelavet. Hent en rotisserie-kylling på vej hjem fra arbejde. Spis den alene med lidt ris, skær nogle stykker op og tilføj den til en simpel salat eller bryd de sorte bønner ud og lav en burrito.
Dette indlæg er sponsoreret af Sonoma Woodfired. Spar $1 på alle Sonoma Woodfired pizzaer med denne kupon.