Vi savner at gå ud og spise, og mens nogle måske vil hævde, at de savner de sociale aspekter ved at spise ude med venner og familie, vi kender sandheden: Det, vi alle er *virkelig* nostalgiske efter, er kurvene med gratis brød, du får på restauranter synes godt om Olivenhave. Men hvem ved, hvor lang tid der går, før det er sikkert at få en gruppe mennesker til at lægge deres snavsede poter ud over en fælles brødkurv offentligt. Heldigvis indtil da Chrissy Teigen har givet en opskrift på Parmesan brødstænger på hendes hjemmeside som fuldstændig vil tilfredsstille din kulhydrat-trang.
Se dette opslag på Instagram
Lav endeløse brødstavekurve i dit eget hjem 🥖 For alle, der beder om en side brød med @chrissyteigens spaghetti & frikadeller, behøver du ikke lede længere. Disse friskbagte parmesanbrødstænger har den perfekte gyldne yderside, er dækket af hvidløgssmør og har en sej midte, når de rives fra hinanden. Stol på os, du kan ikke kun have én! Lav et bundt og pak dem ind i folie for at gemme for enhver brødtrang. Link til opskrift i bio.
Et opslag delt af Trang (@cravingsbychrissyteigen) på
Hvis du aldrig har bagt brød før, så vær ikke bange. Det er faktisk ret simpelt. For at lave brødstængerne skal du bare bruge basale ingredienser som mel og gær. Du kan bruge en røremaskine, så du ikke behøver at ælte brødet (selvom æltebrød er en god måde at slippe damp på), så lad dejen hæve i et par timer, mens du slapper af. Du skal forme brødstængerne og derefter lade dem hæve igen, før de bages på en bageplade med nonstick-kant, hvilket giver dig mere tid til at gøre, hvad du vil.
Når du trækker dem ud af ovnen, bliver du mødt af duftende brødstænger, der er let sprøde på ydersiden og bløde og seje indeni. Men det, der virkelig gør dette til en opskrift, der skal prøves, er parmesan-hvidløgssmørtoppen.
Det er en smagfuld blanding af smør, hvidløg, parmesan og persille, som du blot blander sammen og derefter pensler over toppen af dine brødstænger, når de kommer ud af ovnen. Dit hus vil fyldes med en duft så godt, at det vil minde dig om de måltider, du plejede at have på dine yndlingsrestauranter.
Brødstængerne kan bestemt serveres sammen med dine yndlingspastaretter (som Teigens spaghetti og frikadeller).
Se dette opslag på Instagram
Intet bedre end klassisk spaghetti & frikadeller🍝 @chrissyteigens opskrift kombinerer saftigt hakket svine- og oksekød med friske brødkrummer (en lille ekstra pudsning for at gøre ydersiden sprød). Parmesanen og krydderurterne tager det til et helt andet niveau! Tip: afkøl frikadellerne, før de brunes i en støbejernsgryde for at bevare den runde form i takt! Link i bio til opskriften 🍅
Et opslag delt af Trang (@cravingsbychrissyteigen) på
Men vi vil heller ikke fortælle, om du beslutter dig for at gøre en kurv med brødstænger til din hovedret. Hej, vi har alle været der!
Vil gerne lave mad ligesom Chrissy Teigen? Få fingrene i nogle af hendes yndlingsingredienser på Amazon som ses i galleriet nedenfor.
