Labor Day weekend er den uofficielle afslutning på sommeren, og vi er kede af at se det gå - men måske lidt mindre trist, når vi ser Ina Garten del hendes idé om den perfekte, nemme, en-rets feriemiddag, der på magisk vis blander en af vores foretrukne sommergodbidder (det ville være hummer) med hvad der måske er en af de hjerteligste hyggemad til koldt vejr rundt om: Pottærte. Ja, venner, Ina bytter jomfruhummer ud med den traditionelle kylling i denne salte pot pie-opskrift, og vi savler bare ved at tænke på dette.
Se dette opslag på Instagram
Hummer 🦞 Pot Pie er den perfekte feriemiddag - det er et helt måltid i én bageform, og det er lækkert! Hav en glædelig, sund og sikker Labor Day weekend alle sammen! Opskrift på barefootcontessa.com. #Forkæl dig selv
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten) på
“Hummer 🦞 Pot Pie er den perfekte feriemiddag – det er et helt måltid i én bageform, og det er lækkert!” Barefoot Contessa undertekster hendes IG-indlæg. "Hav en glad, sund og sikker Labor Day weekend alle sammen! Link til opskrift i profil.
#Forkæl dig selv."Forkæl dig selv, virkelig. Opskriften, der kræver næsten et pund kogt frisk hummerkød, er en klassiker fra Gartens 1999 Barfodet Contessa kogebog. Det kræver også en hjemmelavet wienerbrødsdej, som helt sikkert tilføjer et ekstra trin og kan være grunden til, at opskriften er vurderet som "mellemliggende" på hende Barefoot Contessa hjemmeside. Så nej, for de fleste af os nybegyndere kokke er dette nok ikke en nem hverdagsopskrift, men måske en vi ville gemme til en doven søndag. Eller du ved, en lang ferieweekend, for at sige farvel til sommeren og hej til efteråret.
Gå over til The Barefoot Contessa hjemmeside for at få den fulde opskrift på Ina's Lobster Pot Pie.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
Inden du går, tjek ud Gartens bedste middagsopskrifter under:
