Martha Stewart er ikke bare en dygtig kok. Hun er også berømt for hendes have- og landbrugsfærdigheder, altså når det kommer til opskrifter, der er sprængfyldt med sæsonbestemte produkter, vi ved, at vi altid kan regne med hende. Foråret er en af vores yndlingstider på året til madlavning. Efter en lang vinter med sød kartoffel, squash og grønkål er det tid til asparges, ærter, rabarber og flere af vores yndlingsingredienser. Disse friske opskrifter hjælper dig med at tø op efter den kolde årstid, og der er stadig masser af komfort at finde også til de kølige forårsnætter.
Grillede asparges med kapers-cornichon vinaigrette
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Dette fad af grillede asparges og hårdkogte æg er parret med en syrlig cornichon og kapers vinaigrette i en ode til franskmændene sauce gribiche.
Få opskriften fra Martha Stewart.
Kartoffel Crusted Herb Quiche
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Der er noget ved foråret, der bare kalder på friske krydderurter og æg. Det her kartoffel-crusted quiche par disse ingredienser i en brunchret, du gerne vil blive ved med at spise hele sæsonen.
Få opskriften fra Martha Stewart.
Langsomt stegt laksesalat med byg og guldbeder
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Møre guldbeder tilføjer en jordagtig sødme denne salat lavet af saftig ristet laks og urtebyg.
Få opskriften fra Martha Stewart.
Cremet asparges kylling
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Saftig kylling braiseret i en hvidvinssauce er parret med forårsasparges og babykartofler i denne lækre middagsopskrift. Et skvæt fløde og noget frisk dild afrunder tingene.
Få opskriften fra Martha Stewart.
Hurtige gulerødder og snapsærter med citron-sennepsdressing
Søde forårssnapsærter og friske gulerødder fra Farmer's Market er klædt i en citronagtig sennepsvinaigrette for at lave dette årstidens tilbehør, som samles på mindre end 30 minutter.
Få opskriften fra Martha Stewart.
Rabarber-hindbær cheesecake firkanter
Tangy, sød og cremet, det her rabarber-hindbær cheesecake er bagt i en 9×13 pande og kræver ikke vandbad, hvilket betyder, at det er en praktisk dessertopskrift at have i baglommen til familiesammenkomster.
Få opskriften fra Martha Stewart.
Osteagtig aspargespasta
Tænk på dette tre-oste asparges pasta bage som forårets svar på den mac and cheese, du overlevede på hele vinteren.
Få opskriften fra Martha Stewart.
Pocheret kyllingesandwich med ærter og radiser
Sandwich lavet med mør pocheret kylling og en ærte-, mandel- og ricotta-pålæg er toppet med friske ærter, radiser og mynte til den ultimative forårsbrunch.
Få opskriften fra Martha Stewart.
Appelsin-og-valmuefrø-pladekage
Fluffy appelsinduftende kage beriget med creme fraiche og toppet med en valmuefrøglasur er lige det, vi vil snacke på, mens vi nipper til høje glas iste i foråret.
Få opskriften fra Martha Stewart.
Dampede gulerødder med citron og havsalt
Smuk regnbue gulerødder er stjernen i denne simple ret. Damp dem for at bevare deres farve, dryp derefter med citronsaft og olivenolie og et drys havsalt for at få hele deres søde pragt frem.
Få opskriften fra Martha Stewart.
One-Pot Penne med rejer, feta og forårsgrøntsager
Vi elsker en en-gryde måltid for enhver sæson. Denne parrer penne med rejer, feta og forårsgrøntsager som asparges og sneærter til et frisk og levende måltid med minimal oprydning.
Få opskriften fra Martha Stewart.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
Se: Vi prøvede Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brød internettet
