Pop Rocks og Fjerde juli går lidt hånd i hånd, synes du ikke? De er begge nostalgiske, sjove og involverer noget fyrværkeri. Selvfølgelig er Pop Rocks' fyrværkeri små små knitrende fornemmelser på din tunge, og Fjerde juli handler om kæmpe fyrværkeri - men det er hverken her eller der.
Men lad os komme til den vigtigste del af enhver ferie - dessert. Denne røde, hvide og blå cake pop DIY kunne ikke være mere perfekt, fordi den kombinerer spændingen fra Pop Rocks og al den patriotisme, du ønsker, i en sød godbid med amerikansk tema. Popsene er endda formet som fyrværkeri og fyldt med Pop Rocks til et kæmpe udbytte af fjerde juli. Så kom i gang!
Firecracker cakelettes opskrift
Udbytte 10 – 14
Ingredienser:
- 1 æske hvid kagemix
- 4 æggehvider
- 1/2 kop olie
- 1/2 kop vand
- 1 kop creme fraiche
- Rød og blå madfarve
- 3 pakker Pop Rocks slik
- Sorte lakridsreb
- Hvid frosting (mindre end 1/4 kop)
Rutevejledning:
Trin 1
Bland den hvide kagemix, æggehvider, olie, vand og creme fraiche i 3 – 4 minutter på medium hastighed. Del kagedejen i 3 lige store mængder, og tilsæt rød og blå madfarve til 2 af portionerne. Beklæd 3 (4 x 9-tommer) brødforme med madlavningsspray, og mel let bunden. Tilføj de tre dej til panderne, og bag dem ved 350 grader F i 18-23 minutter. Lad dem køle af, og tag dem derefter ud af panderne.
Trin 2
Brug en 1-1/2-tommer rund kageudstikker til at skære cirkler fra hver bagt kage. (Jeg fik 10 ud af hver kage, men du kan muligvis få mere, hvis du prøver.)
Trin 3
Brug en savtakket kniv til forsigtigt at trimme den brunede, bagte bund af hver kagecirkel.
Trin 4
Brug et jumbo sugerør eller plastikrør (1/2 eller 3/4 tomme i diameter) og fjern midten af kagecirklerne. Sørg for at gemme de røde og blå centre, så de kan bruges som stik til senere.
Næste:Trin 5
En version af denne artikel blev oprindeligt offentliggjort i juni 2014.
