Da jeg først blev en vegetar, var der kun en håndfuld imiteret kød på markedet og endnu færre, der faktisk var lækre. Men i disse dage er vi i noget af en vegetarisk kødrenæssance, især nu, hvor flere mennesker henvender sig til kødalternativer pga. kødmangel påvirker butikker som Costco og Kroger.
Plantebaserede alternativer bliver vigtigere end nogensinde, og virksomheder kæmper for at sælge de lækreste versioner af burgere, pølser, kyllingemørringer og endda jerky for vegetarer, vegansk og endda kødspisere at nyde. Nogle af disse plantebaserede muligheder er dog bestemt bedre end andre. Heldigvis har jeg lavet masser af research for at finde det bedste indkøbte kødfrie kød derude. Det er mine favoritter.
1. Markstegte pølser
Intet slår pølse for at bringe stor smag til et måltid, og det hurtigt. Markstegte pølser, som findes i en række forskellige smagsvarianter, kan skæres i skiver og tilsættes pasta, sauter og røre eller smækkes på grillen under sommerens grillfester. Konsistensen og smagen er så tæt på ægte pølse, som jeg har fundet.
2. Beyond Meat Beast Burger
Beyond Meat får mere tryk for deres Beyond Burger, som skal efterligne ægte oksekød tættere, men jeg foretrækker deres Beast Burger. Den byder på hele 23 gram protein pr. portion og har en lækker krydret smag og solid konsistens uden at være lidt for meget som rigtigt kød til at tro.
3. Gardein kødfri frikadeller
Gardein Kødfri frikadeller er en fast bestanddel af min kost. De smager stort set præcis som de ikke-veganske frosne frikadeller, du får i butikken. De går ikke i opløsning, når de simres i sauce og kan også ristes og tilsættes salater og sandwich.
4. Quorn kødfri kyllingenuggets
Der var et år lige efter at have afsluttet college, da jeg havde Quorn kødfri kyllingenuggets næsten hver eneste nat. De er velsmagende som snack til os voksne, men dine børn vil virkelig elske dem.
5. Tofurky vegetarsteg
Jeg forstår virkelig ikke, hvorfor folk venter til Thanksgiving for at nyde den herlighed, der er en Tofurky grøntsagssteg. Overraskende velsmagende og altid så tilfredsstillende, vil ethvert hyggeligt middagsselskab have gavn af at have dette på bordet.
6. MorningStar Farms Pølsefrikadeller med ahornsmag
Jeg ved ikke hvordan, men MorningStar Farms har fundet ud af, hvordan man ekspert kan kopiere smagen og konsistensen af morgenmadspølse i disse bøffer. Der er ikke noget mere trøstende end en grøntsagspølse og pandekager til morgenmad om morgenen.
7. Louisville Vegan Jerky Co jerky
Jeg troede aldrig, jeg ville være i nærheden af at smage vegansk jerky, men her er vi! Denne er ordentligt "kødfuld", og tilfredsstiller absolut enhver trang, du har efter noget, du virkelig kan sætte tænderne i.
8. Lightlife Smart Dogs
Det ville bare ikke være en campingtur uden en weenie-steg eller en spilleaften uden grise i et tæppe. Tofu hvalpe er den perfekte milde veganske hotdog, som du kan bruge i alle dine yndlingsapplikationer.
En version af denne artikel blev oprindeligt offentliggjort i februar 2018.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget, og forhandleren kan modtage visse reviderbare data til regnskab formål.
