Ah, den helligdage! En tid fyldt med god mad, familiebånd og for nogle uheld. Fem kvinder deler deres ferie-faux pas og hvordan de kom sig over dem, så du kan undgå en lignende skæbne.
1. Jeg lavede et helt feriemåltid uden erfaring... og ofrede fingrene i processen
Uheldet: "Jeg kan huske, at jeg boede i England, og det var vores første ferie," delte To piger og en fyr radiopersonlighed Tanya Brown. "Jeg var 22 på det tidspunkt, og min mand inviterede et par mennesker til middag og forventede, at jeg skulle lave aftensmaden. Jeg siger dig, jeg har virkelig prøvet at gøre tingene perfekte uden madlavningsevner overhovedet dengang. Jeg huggede og snittede. Jeg havde sår på hver finger."
Opsvinget: "Jeg formåede at lave et anstændigt måltid, men jeg lagde mærke til, at alle virkede usikker på at spise min mad efter at have set Band-Aids på hver finger. Hver finger! Derefter gjorde jeg det til min mission at lære at lave mad og – endnu vigtigere – lære at hakke og skære i tern.”
Det moralske: Ligesom Brown lærte at forberede sig til sine måltider, er det en god idé at forberede sig til ferien ved at lære et par vitale køkkenfærdigheder. Vi ved alle, hvordan ægtefæller (især mænd) elsker at forårsoverraske middagsgæster på værtinden. At mestre det grundlæggende nu kan spare dig for noget alvorligt stress på Thanksgiving.
2. Jeg timede ikke hovedmåltidet rigtigt og måtte improvisere i timevis
Uheldet: “Jeg begyndte at lave julemiddag hvert år efter Chris og jeg blev gift. Det første år havde vi min familie og noget af hans familie forbi,” sagde Christine Rice. "Jeg var ikke forberedt på, hvor lang tid det ville tage at koge skinken, og alle endte med at vente over en time efter det tidspunkt, hvor jeg havde sagt, at aftensmaden ville være klar."
Opsvinget: “Heldigvis havde jeg nok andre fødevarer ude og begyndte at servere nogle andre ting som forretter. Jeg laver altid en masse forskellige slags brød fra bunden. Så jeg serverede nogle forskellige brød og smør til at holde alle. Nu koger jeg skinken tidligt. Jeg vil hellere have stuetemperatur end at have mere end 20 mennesker til at vente på det!"
Det moralske: Vær ikke bange for at uddelegere. "Jeg lærte også at bede om hjælp," sagde Rice. "Jeg prøvede at gøre det hele selv og indså, at med børn var det bare for meget. Nu beder jeg min mor om at hjælpe med desserterne og en side, såvel som alle andre, der planlægger at komme."
3. Vores ferieplaner blev droppet i sidste øjeblik
Uheldet: "Et år, da min mand Jon og søn Kyle var væk til en fodboldturnering, måtte min anden søn Chris og jeg blive hjemme," sagde Glenna Sprankles. "Vi blev inviteret over til vores venner Donald og Janets hus til Thanksgiving sammen med resten af familien Sprankles. Da vi kom dertil, fandt vi dog ud af, at de var flyttet, og det fik vi aldrig at vide.”
Opsvinget: "Vi prøvede at ringe til nogen, men vi havde ikke mobiltelefoner i de dage, så Chris og jeg kiggede bare forbi butikken og hentede lidt til os selv og tog hjem. Der var ikke meget at vælge imellem, men vi nød det."
Det moralske: Rul bare med det - du ved, hvad de siger om de bedst oplagte planer. Ferierne er sjove, ja, men de er også fyldt med pres. Hvilket, som vi alle ved, gør dem fyldt med uheld. Dit bedste bud er at tage Sprankles’ føring og bare gå med strømmen.
4. Jeg knækkede en stol foran hele familien
Uheldet: "En ferie, der altid vil være meget mindeværdig for mig, var Thanksgiving, hvor jeg var gravid med mit første barn," sagde Kerri Metzendorf. "Jeg var omkring otte måneder på vej, og min mave var sprunget ud som en basketball den måned, så jeg følte mig enorm. Jeg havde lige spist en stor tallerken med min bedstemor Hazels lækre sydstatsstegte madlavning og var på vej tilbage for at sidde ved bordet med en stor skive tærte. Jeg sad i en tom stol og hørte et lille knirken. Jeg holdt en pause et minut og så, da jeg var ved at sætte min tallerken ned og troede, at alt var i orden, smuldrede stolen under min forstørrede gravide krop. Jeg ligger på jorden oven på en stol, jeg i det væsentlige havde knust, mens min søster og familie så på og grinede hysterisk. Da de huskede min ’tilstand’, løb de selvfølgelig hen for at tjekke mig og hjælpe mig op.”
Opsvinget: "Igennem det hele havde jeg dog stadig min tallerken tærte lodret i hånden!" sagde Metzendorf og lo. "Jeg havde ikke tænkt mig at lade det blive revet ned også, og jeg fandt en dejlig robust stol at spise den i. Min onkel fortalte mig bagefter, at han oprindeligt havde sat den stol i det andet rum, fordi den var rodet, men det fik mig ikke til at føle mig mindre enorm.”
Det moralske: Når du er i tvivl, så grin af det. At finde humoren i et uheld kan vende øjeblikket fra et forfærdeligt øjeblik til et, du faktisk ønsker at huske. "Det var vores sidste Thanksgiving hos min bedstemor, før hun døde og den sidste, før vi alle blev forældre, og jeg vil aldrig glemme det," forklarede Metzendorf, "det tror jeg ikke, nogen af os vil!"
5. Jeg glemte at tænde for ovnen
Uheldet: "En Thanksgiving havde jeg 75 mennesker i mit hus," sagde Angel Meyer. "Jeg tændte timeren på ovnen for at tilberede kalkunen... men tændte aldrig ovnen."
Opsvinget: “Heldigvis havde jeg to kalkuner. Den ene stod i min nabos ovn, så jeg skruede bare den dårlige dreng op og lavede aftensmad en time senere. Heldigvis bager jeg mine kalkuner i en pose, så de koger dobbelt så hurtigt.”
Det moralske: Forbered dig altid på det værst tænkelige scenarie. Når det kommer til hovedbegivenheden - i dette tilfælde Tyrkiet - skader det aldrig at have en backup ved hånden. Tænk bare på det som din del af din ferieberedskabsplan: Find ildslukkeren, kortlæg en flugtvej og køb en ekstra kalkun.
Se alle vores ferieartikler
Dette indlæg blev sponsoreret af Sanuk.
Flere ferietips
Er disse gør-det-selv ferie-centerpieces centnergraeskar-geous eller hvad?
Mine yndlings stressfri DIYs til efteråret
Dejlige DIY fotoplaceringer til dit næste middagsselskab
