Efterhånden som vi kommer tættere på Thanksgiving, jul og alle andre kommende højtider, hvor du måtte være Hvis du udvider dine hostingfærdigheder i denne feriesæson, har du måske et meget presserende spørgsmål sind: Hvad pokker skal jeg servere? Men fortvivl ikke, for vi har fundet netop den forret, der vil mere end imponere dine gæster hele efteråret og vinteren: Ina Garten’s ristede Butternut Squash Salat.
"Dette er den slags salat, som du måske finder i en klassisk bistro i Frankrig - men med skruet op for volumen," siger Garten på sit Food Network-show, Barfodet Contessa. "Den har kold rucola, varm butternut squash og en ahorndryp på den. Det er så lækkert."
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
For at lave Garten's Roasted Butternut Squash-salat med varm cidervinaigrette skal du samle et par vigtige madlavningsværktøjer, inklusive en pladepande (til stegning af squashen), en lille grydeske (til fremstilling af cidervinaigretten), og en stor salatskål (til at blande og servere salaten). Virkelig, det er det!
Og det er også nemt at lave denne salat.
Skær blot omkring 1 pund butternut squash i 3/4-tommers stykker; smid med et par spiseskefulde olivenolie, ahornsirup, salt og peber; og steg i 15 minutter eller deromkring. Mens det steger, lav din vinaigrette ved at koge æblecider, eddike og lavvandet ved medium-høj varme. Nu er det tid til at blande! Smid dine ristede squash, valnødder og parmesan i din salatskål, tilsæt din vinaigrette - og server!
Få hele opskriften på Barfodet Contessa.
Inden du går, tjek ud Gartens bedste middagsopskrifter under:
