Jeg kan lide mad. Du kan lide mad. Mad er noget, vi alle har til fælles. Men nogle af os er klart dygtigere til faktisk fremstilling mad (ikke bare at spise det) og derudover, at tage smukke billeder af nævnte mad, forvandle det til kunst (som Sandras yndige graham cracker ovne) eller endda parre det med andre lækre fornøjelser, som f.eks. vin.
Det er toårsdagen for Hun kender eksperter blandt os, og for at fejre det, samler vi vores yndlingsindlæg i fællesskabets historie. Denne gang viser vi nogle af vores yndlingsmad-indlæg - uanset om det er opskrifter, der er blevet fastgjort flere gange, eller indlæg, der fik os til at genoverveje vores forhold til chokolade. Alle er værd at savle over.
1. Quinoa-burrito-skåle til et lavt kulhydratindhold på en fastfood-favorit
“Vil du gøre din burrito skål sundere? Denne opskrift på hjemmelavede burrito-skåle er meget lavere i kulhydrater og kalorier, og den er spækket med protein, fibre og lækre grøntsager."
2. Low-carb chokolade zucchini whoopie tærter
"Hvis du er grøntsagsgartner, er der stor sandsynlighed for, at du kommer til at drukne i zucchini til midsommer. En veletableret zucchiniplante kan producere en frugt hver anden dag eller deromkring i hele vækstsæsonen, og det kan blive lidt overvældende. Alle er på udkig efter velsmagende og sunde zucchini-opskrifter, og disse low-carb chokolade zucchini whoopie tærter er en fantastisk måde at bruge lidt af den rigelige sommergrøntsag. Opskriften kan nemt fordobles for at bruge mere zucchini, hvis du har brug for det."
3. 7 tricks, der giver den perfekte cupcake hver gang
“Med luftskiftet og fodboldsæsonen i gang, kan du bogstaveligt talt mærke efteråret lurer rundt om hjørnet. Og hvilken bedre dessert at tage med til tailgating-fester end fans yndlings-cupcake?”
4. Girl Scout Cookies og vin er et match made in heaven (INFOGRAFISK)
“Den klassiske Shortbread/Trefoils lokker altid min gane til at dæmpe cremen af denne smøragtige småkage med en uægget chardonnay (i modsætning til en alt for egetræ chardonnay) eller måske en smule mousserende vin til at dæmpe den rige smørsmag og tæmme den med kontrast."
5. Utrolige småkager med køkkentema pakker en cupcake-overraskelse
"Alt hvad du behøver for at lave disse nemme, spiselige apparater er graham-crackers, sliksmelter og et par chokoladebolcher. De ville være perfekte til feriekageudveksling, housewarming-fester eller babyshower. (Er det en bolle i ovnen?)”
Tjek ud sheknows.com/experts for at se alle de utrolige indlæg fra ekspertsamfundet. Hvad har været dine yndlingsindlæg indtil videre?
