Opdateret med friske ingredienser og kreative ideer kan gryderetter være et enkelt og mættende måltid for familien. At gøre dem foran holder forberedelsestiden til et minimum, og rester kan genindrettes til frokost eller aftensmad den næste dag.
Gryderetter du kan lave på forhånd
De fleste gryderetter kan tilberedes på forhånd og simpelthen opvarmes, når de er klar til at nyde. Faktisk bliver mange endda bedre, når ingredienserne blander sig. Du skal blot kombinere alle ingredienserne i gryden og stille dem på køl uden tilberedning. Når du er klar til at spise, skal du bare smide den færdiglavede gryde ind i ovnen og koge indtil boblende. De fleste gryderetter holder i køleskabet ubehandlet i op til 24 timer. Hvis du vil lave den endnu længere i forvejen, skal du fryse den i aluminiumsfolie ubagt i et par måneder. Derefter skal du blot optø og bage som anvist.
Få opskriften på kylling, ris og veggie gryderet >>
Gryderetter er ikke kun til middag
Gryderetter betragtes normalt som middagsmad, men de fungerer også fantastisk til morgenmad og brunch. Fransk toast eller æg gryderetter er perfekte weekendbrunchartikler, især fordi de kan tilberedes på forhånd og tilberedes den morgen, så du kan sove sent og stadig nyde et velsmagende måltid. De er også gode til hurtig morgenmad på hverdage til børnene. I stedet for koldt korn skal du tilberede en morgenmadsgryde natten før og bare opvarme til en familie på farten. Du kan endda lave lækre dessertgryder, der er perfekte til, når du vil have en simpel sød godbid.
Gryderetter rejser godt
Gryderetter er gode at bringe til en potluck, fordi de rejser godt. Du kan tilberede dem derhjemme og derefter genopvarme, hvis det er nødvendigt til festen. De er enkle at bære og kan ikke knuses eller falde fra hinanden undervejs.
Gryderetter smager endnu bedre den næste dag
De fleste gryderetter smager endnu bedre den anden dag, fordi smagene har haft tid til at slå sig ned og kombinere. Bare opvarm!
TIP
Gryderetter er en fantastisk måde at bruge rester fra dagen før. Grillet kylling fra i aftes aftensmad fungerer perfekt i en gryde eller med dampede grøntsager eller kogt pasta. Når du laver en gryde, skal du kontrollere køleskabet, før du køber alle ingredienserne for at se, hvad du har tilovers, der kan fungere.
Du kan blive kreativ
Hvis du ikke har de specifikke ingredienser, som en opskrift kræver, skal du ikke bekymre dig - bare erstat det, du har. Hvis en opskrift kræver kylling, og alt du har er oksekød, skal du tilføje det i stedet (husk bare at tage højde for tilberedningstiderne). Tilføj gerne de ingredienser, du har i dit køleskab eller spisekammer, som du ønsker. Tænk bare på, hvad dine foretrukne smagskombinationer er, og hav det sjovt med at oprette en ny opskrift.
Gryderetter sparer penge
Gryderetter er de perfekte pengebesparende måltider, fordi du kan slippe af sted med at bruge lave kødstykker. Selvfølgelig vil du bruge friskeste ingredienser muligt, men når du handler i dagligvarer, skal du kigge efter billigere udskæringer, der i kombination med andre ingredienser vil smage nøjagtig det samme som de dyrere udskæringer.
Gryder sparer tid
Når en opskrift kræver grøntsager, skal du bruge forskårne eller frosne grøntsager for at spare tid. Selv forskåret kød fungerer godt i gryderetter.
