Selvom frugt er en solid tilføjelse til enhver afbalanceret kost, er frugtjuice ikke den sundeste mulighed. De fleste sorter er fyldt med sukker, kalorier og kulhydrater. Men forældrene ved det. Vi giver vores kiddos juice ikke som et kosttilskud, men som en sød, lækker godbid. Men du vil måske tænke dig om to gange, før du giver din lille en juiceboks. Ifølge en ny rapport, arsen er fundet i snesevis af frugtsaft.
Rapporten, udgivet af Forbrugerrapporter, testet 45 emballerede frugtsaft for tungmetallerligesom bly, arsen, kviksølv og cadmium. Og selvom der er foretaget forbedringer siden juicerne sidst blev testet for otte år siden, er resultaterne var stadig chokerende: Forbrugerrapporter fandt målbare niveauer af mindst et tungmetal i hver og hver produkt.
CBS News 'Anna Werner forklarede, at metaller kan komme ind i produkterne på en række forskellige måder. De kan komme ind i mad og/eller drikkevarer naturligt (gennem luft, vand og jord), eller de kan tilføjes under fremstillings- og emballeringsprocessen. Når det er sagt, er det ligegyldigt, hvordan metallerne kommer ind i din mad, det er vigtigt, hvordan det påvirker din krop: langvarig eksponering for bly, arsen, kviksølv og cadmium kan forårsage alvorlige helbredsproblemer, som nyresygdom og visse former for kræft, og børn er særligt sårbar.
Dr. Jennifer Lowry, formand for American Academy of Pediatrics 'Council on Environmental Health sagde i rapporten, at "eksponering for disse metaller tidligt kan påvirke hele deres liv bane. Der sker så meget udvikling i deres første leveår. ”
Som sådan anbefaler Consumer Reports og American Academy of Pediatrics forældre at begrænse mængden af saft, de giver deres børn. AAP siger, at forældre bør undgå at give børn 12 måneder og yngre nogen frugtjuice. Derefter er de maksimale daglige beløb 4 ounce for 1- til 3-årige, 6 ounce for 4- til 6-årige og 8 ounce for børn 7 og ældre. Og Consumer Reports ’videnskabelige chef James Dickerson er enig.
Forældre "burde være bekymrede," sagde Dickerson i rapporten, "men ikke få panik... [da] hyppig eksponering for disse tungmetaller gennem saften er bekymringen."
Så vær tankevækkende. Vær opmærksom. Og begræns dit barns daglige saftindtag. Det kan resultere i en raserianfald (eller to), men er det i sidste ende værd.
